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关于食品系论文开题报告

一、选题背景

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全和质量成为民众关注的焦点。食品科学与工程专业在我国的发展历史悠久，研究内容丰富多样，涵盖食品加工、食品安全、食品营养等多个方面。然而，在当前食品产业快速发展的背景下，食品科学与工程领域仍存在诸多问题，如食品安全事件频发、食品加工技术相对滞后等。因此，针对食品科学与工程领域的课题进行研究，具有重要的现实意义。

二、选题目的

本课题旨在深入研究食品科学与工程领域的关键技术问题，探讨食品加工、食品安全和食品营养等方面的创新方法，为提高我国食品产业整体水平提供理论依据和技术支持。

三、研究意义

1、理论意义

（1）通