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酒店餐饮营销方案范本（格式20篇）

酒店餐饮营销方案范本篇1

酒店市场营销部提成方案指标分解及销售提成方案为调动员工的工作积极

性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励办

法：

奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话

费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房

费计算。

对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协

助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。严禁只拿提成

不作为的杀鸡取卵倾向。

营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒

店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据前台收款进行提成。

在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，

对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，

只按照2%记提。

公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。

一、营销部员工的营销设立底薪，根据营业额记提奖励基金。

以协议价销售的提成=房价×3%×天数。

房价高于协议价的提成={（协议价×3%）+（房价差价×20%）}×天数低于

协议价客房的销售在