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食品安全主题的班会设计教案5篇

作为一名无私奉献的老师，常常要写一份优秀的教案，教案是备课向课堂教学

转化的关节点。教案要怎么写呢下面小编给大家整理了食品安全主题的班会设

计教案，希望大家喜欢！

食品安全主题的班会设计教案1

教学内容：

学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲

卫生、不买零食的好习惯。

教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安

全、健康成长。

教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并

不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否

则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、洗手，是饮食安全第一步。

湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹

性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落

的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开

处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去

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污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍

健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。就是没有商标的食品

不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生

物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存

食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调

理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、

三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能

力的作用。

三、发生身体不适怎么办

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医

院救治。

四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过

期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住

要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤

洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及

环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六

不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处

理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，

选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安

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全主题班会课。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

食品安全主题的班会设计教案2

一、导课

1.同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什

么零食

2.学生回答

3.(出示三无小食品)

4.大家知道这些食品是如何生产的吗这些食品让人放心吗下面我们来通过短

片来了解一下。(播幻灯片)

5.看过短片之后，你想对同学们说些什么

谁来说

6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。

所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关

注食品安全