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乳制品行业常用英语
导语：乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料加工
制作成的产品。下面是YJBYS小编收集整理的乳制品行业常用英语，
欢迎参考!
?bull;奶粉Milkpowder/Powderedmilk
?此外，婴幼儿配方奶粉的英语表达是babyformula/infant
formula，指anartificialsubstituteforhumanbreastmilk,designedfor
infantconsumption，能够替代母乳为婴儿生长与发育提供所需营养的一
种人工食品;formula此处指aspecialnutritivemixture,esp.ofmilk,sugar,
andwater,inprescribedproportionsforfeedingababy，为婴幼儿配制的特
殊营养物质。
?例：Thedairycompanyattheheartofthescandal,SanluGroupCo.,
isoneofChina#39;sbiggestproducersofpowderedmilk.
?丑闻中处于风口浪尖的三鹿集团是中国最大的奶粉生产商之一。
?【延伸】平常所说的milk，是牛奶的统称，牛奶还可细分，如全
脂奶、脱脂奶等，跟牛奶相关的产品称作乳制品。
?bull;乳制品Dairyproduct/Milkproduct
?Dairy还可表示牛奶场、乳品店;此外，dairying，乳制品业;dairy
cattle/milkcows，奶牛;dairymaid，牛奶场女工;dairyman，牛奶场主、
牛奶场男工、奶品商等。
?例：Dairyproductsarethebestsourceofcalcium.
?奶制品中钙含量丰富，是补钙的好来源。
?bull;污染乳、异味乳Taintedmilk
?例：China#39;schiefqualitysupervisorresignedMondayin
responsetothetainted-milkscandalthathaskilledfourinfants,sickened
nearly6,300andhighlightedChina#39;sdifficultiesinoverhaulingitsfood
safetysystem.
?周一中国质监总局局长引咎辞职，此次毒奶粉事件造成四名婴儿
死亡，六千多名患病，同时凸显了中国在改革食品安全体系方面的重重
困难。
?bull;全脂牛奶Wholemilk
?bull;低脂牛奶Low-fatmilk
?bull;脱脂牛奶Skimmedmilk/Fat-freemilk
?例：Mostgrocerystoresanddairiesstockskimmedmilk,alongwith
low-fatandwholemilkproducts.Forpeoplewhoareconcernedaboutthe
amountoffatintheirdiets,skimmedmilkisanexcellentalternativetowhole
milk,althoughsomepeopledonotenjoytheflavor.
?大多数杂货店和乳品店都出售脱脂牛奶，还有低脂和全脂牛奶产
品。对于那些关心脂肪摄入量的人来说脱脂牛奶是全脂牛奶的完美替代
品，虽然有些人觉得脱脂牛奶的味道不怎么样。
?bull;液态奶Liquidmilk
?例：Testsshowthat10%oftheliquidmilksupplyhasbeen
contaminatedwithmelamine,thechemicalthathaskilledfourinfantsand
leftthousandsmoreill.
?有10%的液态奶已被检出含有三聚氰胺，该化学物质已导致4名
婴儿死亡，另有上千名婴幼儿致病。
?注：三聚氰胺(melamine)是一种低毒的化学物质，多用于生产塑
料和肥料。由于其性纯白色、无味，掺杂进食物不易发现，因此常为造
假者利用，通过三聚氰胺增加产品的蛋白质含量。长期摄入三聚氰胺可
能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。目前患肾结石(kidneystone
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