1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 汽车/机械/制造
  5. 生产安全

厨房生产安全管理办法.pdf

厨房生产安全管理办法.pdf

    1. 1、本文档共13页，其中可免费阅读4页，需付费150金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    厨房生产安全管理办法

    1人员安全保障方案

    （1）安全使用设备措施

    1）使用厨房设备时要检查是否运作正常，厨房设备要有专人操

    作，严格按设备操作流程。严禁多人同时操作；设备只能全停止后，

    才能进行下一步工作。

    2）清洁设备时应断掉电源，设备有安全罩的应保持在正确位置。

    3）厨房的利器工具每位员工必须小心使用和保管，做到定点存

    放、专人负责，使用后放回原处，刀具要保持清洁锐利以免打滑伤人，

    带刀行走时，刀尖必须向下，用布擦拭时，刀口必须向外。

    4）使用厨具时特别是玻璃餐具每位

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    177****7829 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >