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惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式

调查报告

一、调查背景

广东省惠东县养虾面积近2万亩，其对虾养殖模式主要分为三种：

集约化高位池养殖、海边网箱养殖和海边围栏养殖。其中精养面积约

8000亩，主要分布在稔平半岛东西沿岸，而高位池养虾场主要分布

在平海镇的东和乡、张家墩、冷水坑，以及念山镇的黄浦角和巽寮镇。

平海地区的高位池养殖面积达到3000亩，养殖亩产可达2000-3000

斤，更有个别养殖户2022年达到4000斤。

为了解该地区的高位池养殖状况，收集第一手的基础资料，笔者

于2022年3月对该地区的养殖模式及饲料的使用状况进行调查。

二、调查内容

依据本次调查的目的，有针对性地制定了调查的方案，拟定的调

查内容有如下几个方面：

养殖条件：池塘条件、水源条件。

养殖模式：放苗前预备、苗种放养、养殖管理、养殖成本与效益。

市场状况：养殖面积、饲料品牌、品牌销量、养殖状况。

三、调查结果

1、养殖条件

（1）池塘条件

平海地区的地膜池和高位池一般为规章的方形结构，水深多在

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1.8-2.5米之间，面积一般为3-8亩，平均集中在4亩。地膜池和高

位池的进排水主要通过水平埋设塑料滤水管，在海边开挖大口径的沙

滤井，将水泵的吸水管装入沙滤井中抽水，部分规范养殖场还有蓄水

池。

养殖前期预备工作比较充分，清塘时直接用高压水枪将塑料膜或

池底淤泥清洗洁净，然后通过中央排污口排出池塘；同时也清理池塘

周边的杂草，对高位池进行护坡防渗工作。

平海高位池养殖场，大多数都在养殖池上铺设用于冬棚铺盖塑料

薄膜的钢丝和固定设备；同时为了保证对虾的高产，在养殖池底部铺

设增氧管。

（2）水源条件

平海地区东临红海湾，西倚大亚湾，养殖水源质量很好，由于四

周远离居住区，没有大型工业，污染很少。

2、养殖模式

（1）放苗前预备

清塘收虾后准时排干水并清除污物，假如池塘铺设薄膜的用高压

水枪将塑料膜和池底淤泥清洗洁净通过中央排污口排出池塘，未铺膜

的池塘将池底沙层翻起20cm以上。保证池底经过15天以上的晴天太

阳暴晒。进水前使用30ppm二氧化氯对池底进行消毒，消毒水体盖

住池底5cm以上，消毒48小时后开头进水。

肥水清塘一周后，使用无机肥尿素和过磷酸钙，用量为尿素7-10

kg/亩，过磷酸钙浓度为尿素的1/4左右，以后每3-4天用一次，一

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般20天左右水色即能稳定。同时使用微生态制剂稳定藻相。沙质底、

高位池和地膜池的肥水比较困难，部分养殖户用无机肥和有机肥相结

合的协作肥料。

苗种平海地区苗种主要有两种来源：一种是使用品牌虾苗，主要

有福建正大、珠海正大、湛江恒兴、珠海世海和海南等地的一代苗，

1/3的高位池养殖场使用正大的苗。