2024年中国早稻收购价格及生产数据分析报告-农小蜂.pdf

王家梅刘新

首席分析师设计师

产品研发部产品研发部

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核心观点COREOPINIONS

1.从价格行情来看，2021年以来，受种植成本上涨、陈稻价格高位企稳、国家

提高早籼稻最低收购价格等综合因素影响，全国早籼稻年度收购价格整体呈现波

动上涨趋势。2024年1~9月，全国早籼稻平均收购价格整体保持在2800元/吨

以上，与2021年初相比，平均每吨上涨了200元左右。但从年内短周期价格来

看，2024年8月14日以后，全国早籼稻平均收购价格下跌明显。分省域来看，

2024年7~9月间，各主产省域早籼稻平均收购价格呈现逐月下跌趋势，其中，

广东省早籼稻平均收购价格相对最高。

2.从生产规模及发展趋势来看，2020~2024，全国早稻种植面积已连续5年在

7100万亩左右波动，平均单位面积产量已连续5年在390千克/亩左右波动；

2021~2024，全国早稻产量已连续4年保持在2800万吨以上。2024年，全国

早稻种植面积增至7132.2万亩，但受部分产区遭遇极端气候等综合因素影响，

单产下降至395.03千克/亩，产量也随之减产至2817.4万吨。

3.从产区分布来看，中国早稻生产主要分布在“湖南、江西、广东、广西、安

徽、湖北、浙江、海南、福建、云南”10个省域，受地理位置及气候差异等综

合因素影响，早稻在各产区的生产分布极不均衡，面积与产量的50%以上集中

在湖南与江西。2024年，除“广西、安徽、江西”外，其余7个省域早稻单位

面积产量均在同年的全国平均水平之上，且均已超400千克/亩，早稻种植面积

与产量均居全国第二位的江西单产水平相对最低。

1

目录CONTENTS

1.价格行情3

1.1.全国：年度收购价格持续上涨，短周期价格季节性下跌3

1.2.主产省域：广东价格相对最高，7~9月间价格下跌明显5

2.生产规模6

2.1.面积连续5年在7100万亩左右波动6

2.2.产量连续4年保持在2800万吨以上8

2.3.平均单位面积产量接近400千克/亩9

3.产区分布11

3.1.面积与产量的50%以上集中在湖南省与江西省11

3.2.七个省域单位面积产量高于全国平均水平且超400千克/亩13

2

前言

根据国家统计局的指标解释，“早稻”指“早籼稻”，是中国上市最早的一

季稻谷，也是当年种植、当年收获的第一季粮食作物。早籼稻根据粒型和腹白可

以分为普通早籼稻（常规）和优质早籼稻，普通早籼稻一般用于储备；优质早籼

稻则主要用于精白米、免淘米、留胚米、蒸谷米、营养强化米以及“方便米饭、

方便米粥、方便米面、大米饼干、营养糕点、糕团”等米制食品的加工，其中，

用作做配米的比例相对较大。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的全国早稻收购价格及生产相关数据，从

价格行情、生产规模、发展趋势、产