2.7 食物在口腔里的变化 教学设计-2024-2025学年科学四年级上册教科版.docx

2.7食物在口腔里的变化教学设计-2024-2025学年科学四年级上册教科版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2.7食物在口腔里的变化教学设计-2024-2025学年科学四年级上册教科版

课程基本信息

1.课程名称：2.7食物在口腔里的变化

2.教学年级和班级：2024-2025学年科学四年级上册教科版

3.授课时间：[具体上课日期和时间]

4.教学时数：1课时

本节课将围绕食物在口腔里的变化展开，让学生了解口腔内发生的物理和化学变化，掌握牙齿、舌头和唾液的作用，以及食物在口腔中的消化过程。通过观察、实验和讨论，帮助学生建立科学思维，提高对科学知识的理解和应用能力。

核心素养目标

1.科学探究：培养学生通过观察、实验等方法探究食物在口腔中变化的能力，提升学生的实践操作技能和问题解决能力。

2.科学思维：引导学生理解食物消化的科学原理，发展学生的逻辑思维和批判性思维，促进科学概念的形成。

3.科学态度：培养学生对科学探究的兴趣和好奇心，养成积极观察、主动探究的学习态度，培养勇于探索和不断学习的科学精神。

学情分析

四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对身边的科学现象充满好奇心。在知识层面，学生已经学习了基础的生物学知识，如人体器官的基本功能，但关于消化系统的具体知识还较为缺乏。在能力方面，学生能够进行简单的科学实验，但实验设计和数据分析能力有待提高。

在素质方面，学生具备基本的合作精神和团队意识，但有时在小组活动中会出现分工不明确的情况。行为习惯上，学生能够遵守课堂纪律，但在实验操作中需要进一步培养安全意识和规范操作的习惯。

对于本课程的学习，学生的兴趣较高，但可能由于缺乏对消化系统的深入理解，对食物在口腔中变化的具体过程和原理认识不足，需要通过本节课的学习来弥补这一空白。此外，学生的自主学习能力和探究精神将对课程学习产生积极影响，教师需引导学生将已有知识与新知识相结合，促进知识的内化和迁移。

教学方法与手段

1.教学方法：

-采用讲授法介绍食物在口腔中的变化过程，确保学生掌握必要的理论知识。

-利用讨论法引导学生分享个人对食物消化过程的理解，促进同伴学习。

-实施实验法，通过模拟口腔消化过程，让学生直观感受食物的变化。

2.教学手段：

-使用多媒体设备展示食物在口腔中的变化动画，增强学生的直观感受。

-运用教学软件设计互动问答环节，检验学生的学习效果。

-结合实物模型，如牙齿模型和食物模型，帮助学生更好地理解消化过程。

教学过程

1.导入新课

-我会通过一个简单的问题来引起学生的兴趣：“同学们，你们知道我们每天吃进去的食物是如何被身体吸收的吗？”

-接着，我会简要介绍本节课的主题：“今天，我们将学习食物在口腔里的变化，这是消化过程的第一步。”

2.理论知识讲解

-我会使用PPT展示口腔的结构，包括牙齿、舌头和唾液腺，并解释它们各自的功能。

-接下来，我会详细讲解食物在口腔中的物理和化学变化，如咀嚼和唾液中的酶对食物的作用。

-在讲解过程中，我会不断提问，确保学生能够跟随我的思路，例如：“同学们，你们知道牙齿有几种类型吗？它们各自的作用是什么？”

3.实验观察

-然后，我会引导学生进行一个简单的实验，模拟口腔中的消化过程。

-学生将分组，每组得到一片面包和一杯水。我会指导他们模仿咀嚼的动作，将面包和水混合，观察面包的变化。

-实验过程中，我会鼓励学生记录观察到的现象，并引导他们讨论面包在水中变化的原因。

4.小组讨论

-实验结束后，我会让学生在小组内讨论他们的观察结果和实验体会。

-每个小组需要选出一个代表，汇报他们的讨论成果，包括面包在口腔中发生了哪些变化，以及这些变化是如何进行的。

5.总结与反思

-我会邀请几个小组的代表分享他们的讨论成果，并对每个小组的汇报进行点评和补充。

-接着，我会带领学生对本节课的内容进行总结，强调食物在口腔中的变化对整个消化过程的重要性。

-最后，我会留给学生一些时间进行反思：“通过今天的学习，你们认为良好的口腔卫生习惯对健康有什么影响？”

6.作业布置

-为了巩固本节课的学习内容，我会布置一份作业：要求学生绘制食物在口腔中消化过程的示意图，并写出每个步骤的科学原理。

-我会告诉学生，下节课我们将讨论食物在胃中的消化过程，希望他们能够预习相关内容。

7.结束语

-在课程的最后，我会鼓励学生对科学保持好奇心，并告诉他们，科学就在我们的日常生活中，只要我们用心观察，就能发现许多有趣的科学现象。

-我会感谢学生的积极参与，并提醒他们下节课的时间和地点。

学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握：

-学生能够准确描述口腔的