佰生优生物科技有限公司.pptx

昆山怕生优生物科技有限公司

喻扬

昆山佰生优生物科技有限公司

——为您优选好菌

佰生优官网：

佰生优

成立成员构成主营业务

公司简介

√2015年公司销售

额1800余万元

√2016年公司目标销售额3500万元

销售额

√益生菌在健康食品产业的运用

√目前主要是乳酸菌在家庭自制酸奶领域的运用

√即将拓展纳豆菌和酵母菌在家庭DIY食品的运用

√华东理工大学微生物工程专业研究生联合创建

√拥有员工37人

√其中硕士以上学历研发人员3人

√成立于2011年10月10日

√注册资金200万

佰生优昆山佰生优生物科技有限公司

昆山佰生优生物科技有限公司

产品研发与销售是公司的核心业务

研发

研发人员实验室专利

●已申请发明专利4

个

●2016年将新增发明专利2个

●2016年将新增实用新型专利6个

硕士以上学历3人●公司设有微生物研发实验室1个

●委托研发和合作的实验室2个

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产品定位与发展方向

以益生菌在健康产业的个性化运用作为产品体系的构建方向

佰生优未来将构建三条产品线：1)乳酸菌在家庭自制酸奶领域的运用；2)纳豆菌在家庭健康食品方面的运用；3)酵母菌在家庭健康食品方面的运用。

以上3个运用的共同特点是都属于家庭DIY方面，能够通用发酵设备和配套工具。目前，佰生优的主要营业收入来源于乳酸菌在家庭自制酸奶领域的运用，纳豆菌产品已经上线未来还将深化，酵母菌相关产品正在研发

在家庭自制酸奶领域，佰生优将产品的研发方向定位于：1)解决家庭自制酸奶的个性化问题(为特定人群提供针对性产品，与市售酸奶形成很好的差异化);2)解决家庭自制酸奶的便捷性问题。

今后3年的主要任务：1)完善家庭自制酸奶产品的功能性体系；2)建立家庭DIY的整个闭环体系；3)开发乳酸菌健康饮料；4)开发深加工纳豆产品；5)开发面包、蛋糕、酵素等方向的酵母菌(乳酸菌)发酵粉

2013年中国共消费酸奶234万吨；2014年中国的酸奶销售额为351亿元；2005年至今，酸奶的销售额年均增19%;各大乳品企业都将酸奶作为未来公司利润的重要来源；

自酿酸奶兴起于2012年，得益于互联网的发展而蓬勃发展，2012年至今，自制酸奶发酵菌市场的年均增长速度为80%;佰生优2015年销售处3000万条酸奶发酵菌，可以制作3000万公斤的酸奶，市场潜力巨大。

纳豆是风靡日本的主要饮食之一，但在中国，食用纳豆的风潮才刚刚兴起，在市场上几乎看不到鲜纳豆；在互联网上，制作纳豆所需要的纳豆菌一直在淘宝类目热词榜前3。早在1997年，日本生产纳豆的大豆量就达17万吨，因此纳豆在中国还有着巨大的市场前景。

酵母菌人类已经有上千年的食用历史，酿酒、馒头、面包中都得到广泛的运用。在现在的酵母市场，安琪酵母一家独大，但是随着家庭DIY的兴起，将酵母与其他原料复配的简易半成品还存在巨大的市场机会，佰生优天生的DIY基因和自制酸奶积累下来的顾客群体，可以很快的推广酵母在馒头和面包领域的半成品应用，也有着很大的市场机会。

大多数实体消费者还不知道自制酸奶，佰生优的愿景，让自制酸奶成为一种新的主流的酸奶消费方式。

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公司目前主营业务的市场前景

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佰生优现有产品体系

·经典系列：

酸奶发酵剂

fementationA4anf

双歧杆菌型

天然7菌鑫生菌型

自酸奶菌粉

YoghurtCuture

oD

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·功能系列

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·植物轻酸奶系列

·果味酸奶粉系列

石生优

QRErRESHoooRIOINAL

清爽原陆酸奶发酵粉

RErRESHING

ORIGINAL

·原味酸奶粉系列

正在开发

发温

佰生优酸

奶菌

闭环

系统

能形成闭环的

原因

·市场上目前还没有真正好的家庭发酵恒温器；

·每一株酸奶菌都有不同的发酵特性，只有配合自有发酵恒温器才能有最好的口感；

·可解决家庭自制酸奶的稳定性与易用性。

相配合

发酵器互

酸奶菌与

器

酵恒

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佰生优正在建设的自制酸奶产品体系

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佰生优正在开发的产品体系

纳豆植

物酸奶

鲜纳豆

正在开发

面包预

拌粉

纳豆菌

酵母菌

拌粉

馒头预

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销售和服务

目前以互联