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巴西香蕉茎叶中果胶、纤维素半纤维素与淀粉差异分析
摘要
我国是香蕉消费大国，也是香蕉产量大国。每年几千万吨的香蕉茎叶副产品给香蕉种植园产生了巨大的负担，处理不当不仅造成资源浪费，还会产生环境污染。国内虽然有以香蕉茎叶原料，生产生物饲料、栽种食用菌、生产液体酒精等工艺。但是，如何解决香蕉茎叶中的富含单宁、纤维素难降解等新问题，让香蕉茎叶得到更充分的利用，正在的让香蕉茎叶变废为宝，这是亟需解决的科研难题。
本研究以巴西香蕉茎叶为研究对象，分别提取巴西香蕉茎叶中果胶、纤维素、半纤维素与淀粉，比色法测定其多糖含量，得到如下结果：茎中果胶、纤维素
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