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苏氨酸在家禽营养中的研究进展--第1页
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苏氨酸在家禽营养中的研究进展
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所!动物营养国家重点实验室!北京%%3*#
摘!要苏氨酸是家禽体内)种主要的必需氨基酸之一!对维持家禽正常的生长(发育及免疫具有十分重要的作
用尽管过去十多年来有关苏氨酸对肉鸡(蛋鸡的影响机理研究较为全面!但在肉鸭上的研究相对较少作者总
结了近年来苏氨酸在肉鸡(蛋鸡和肉鸭生物学和营养生理功能上的研究成果!主要包括苏氨酸在平衡日粮氨基酸(
促进蛋白质合成(提高生产性能(提升胴体品质(免疫机能及维护肠道健康等方面的作用效果同时也简要分
析了家禽苏氨酸需要量的影响因素!包括家禽的生长阶段(日粮粗蛋白质水平(日粮能量浓度(日粮其他氨基酸含
量及饲养环境等!以期为家禽的生产实践提供一定的指导
关键词苏氨酸需要量氨基酸平衡生产性能胴体品质免疫机能肠道健康
中图分类号文献标识码文章编号#
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