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养鸭子实战操作指南
TOC\o1-2\h\u26481第1章鸭子养殖基础知识 3
79321.1鸭子的品种与选择 3
30971.2鸭子的生长习性与生理特点 4
30631.3鸭舍建设与布局 4
28523第2章鸭苗选购与运输 5
127602.1鸭苗的选购要点 5
88032.1.1品种选择 5
283472.1.2健康状况 5
80602.1.3养殖环境 5
155702.1.4养殖规模 5
172032.2鸭苗的运输与护理 5
34142.2.1运输工具 5
281062.2.2运输时间 5
193952.2.3途中护理 5
163942.2.4到达目的地 5
215232.2.5隔离观察 6
13065第3章饲料与饲养管理 6
153343.1鸭用饲料种类及营养成分 6
28873.1.1谷物 6
34963.1.2豆类 6
270463.1.3青绿饲料 6
200283.1.4添加剂 6
43453.1.5动物性蛋白 6
104243.2饲料配方设计 6
279733.2.1蛋白质平衡 6
146383.2.2能量平衡 7
45943.2.3矿物质和维生素 7
303643.2.4添加剂 7
200783.3饲养管理技术 7
321173.3.1喂料管理 7
135973.3.2饮水管理 7
182753.3.3环境管理 7
37153.3.4密度管理 7
5673.3.5清洁卫生 7
171693.3.6疫病防控 7
1815第4章鸭病防治与卫生管理 7
225184.1鸭病预防措施 7
154744.1.1健全生物安全体系 7
163574.1.2科学免疫 7
164504.1.3药物预防 7
17204.2常见鸭病的诊断与治疗 8
260144.2.1禽流感 8
223424.2.2鸭瘟 8
101614.2.3鸭霍乱 8
53654.2.4鸭大肠杆菌病 8
14224.3鸭舍卫生与消毒 8
201684.3.1鸭舍卫生管理 8
54964.3.2鸭舍消毒 8
16382第5章鸭蛋孵化技术 8
214005.1孵化设备与孵化条件 8
293065.1.1孵化设备 8
38955.1.2孵化条件 9
311115.2种蛋选择与保存 9
130455.2.1种蛋选择 9
122215.2.2种蛋保存 9
183315.3孵化过程管理 9
309945.3.1孵化前期（17天） 9
200745.3.2孵化中期（825天） 9
210785.3.3孵化后期（2631天） 9
141195.3.4出雏 9
427第6章鸭场环境控制 10
59286.1鸭场温度与湿度控制 10
60816.1.1温度控制 10
128526.1.2湿度控制 10
122466.2鸭场光照管理 10
109946.2.1光照时间 10
32726.2.2光照强度 10
82466.3鸭场空气质量与通风 10
255426.3.1空气质量 10
259816.3.2通风 11
26965第7章鸭肉品质与安全生产 11
144027.1鸭肉品质评价指标 11
71197.1.1肉质外观 11
84767.1.2理化指标 11
241977.1.3口感与风味 11
263177.2影响鸭肉品质的因素 11
212787.2.1品种与遗传因素 11
272937.2.2饲养管理 11
28137.2.3养殖技术 11
165677.3安全生产措施 12
145047.3.1疫苗接种 12
113737.3.2饲料与添加剂管理 12
24337.3.3环境卫生与消毒 12
101207.3.4疾病防控 12
210887.3.5药物使用 12
53797.3.6记录与追溯 12
19907第8章鸭产品加工与储运 12
7618.1鸭产品加工技术 12
247498.1.1鸭肉加工 12
154848.1.2鸭蛋加工 12
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