酒店餐饮部新员工入职培训.pptx

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2024-10-18 发布于黑龙江
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;目;01;降低员工流失率;培训内容与安排;理论考试;02;部门经理;酒店餐饮部职责与功能;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！

;03;餐前准备;;仪态礼仪;04;学习各类餐具的摆放位置、角度和间距，确保桌面整洁美观，符合酒店规范。;学习酒店各类菜品的名称、用料、口味和特点，以便向客人进行准确介绍。;提供模拟的餐饮服务环境，供新员工进行实际操作演练。;05;;;加强新员工的安全意识教育，了解酒店餐饮部门常见的安全隐患及预防措施，确保工作安全。;06;理论知识掌握程度;学员自我总结反思;;THANKS