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ICS65.020.20
CCSB05
DB50
重庆市地方标准
DB50/T1666—2024
羊肚菌设施栽培技术规程
2024-10-08发布2024-11-08实施
重庆市市场监督管理局发布
DB50/T1666—2024
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由城口县农业农村委员会提出。
本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。
本文件起草单位：城口县农业农村委员会、重庆市城口县松坤菌草科技开发有限责任公司、重庆市
农业技术推广总站。
本文件主要起草人：胡曦月、吴敏、彭翎凌、何立坤、袁红、宁红、张波、罗贤凤、黄毅、况觅。
I
DB50/T1666—2024
羊肚菌设施栽培技术规程
1范围
本文件规定了羊肚菌设施栽培的产地环境、栽培季节、栽培设施、菌种选择与生产、营养袋制作、
播种、出菇管理和采收等内容。
本文件适用于羊肚菌设施栽培。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/5084农田灌溉水质标准
GB/12728食用菌术语
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T528食用菌菌种生产技术规程
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4产地环境
宜选择气候环境适宜、交通便利、水源充足、无污染的地块。产地环境质量要求应符合NY/T391
的规定。
5栽培季节
宜在秋冬季节栽培，播种前最高气温应低于20℃。
6栽培设施
6.1设施类型
应选用单栋钢架大棚。
6.2设施搭建
6.2.1材质
1
DB50/TXXXX—202X
宜选用直径不小于25mm，厚度不小于1.5mm的热浸锌钢管。
6.2.2搭建要求
钢架大棚跨度6m～8m，长度小于30m，肩高1.5m～1.8m，顶高2.5m～3m，杆间距小于1m，侧开窗离
地30cm～50cm，窗高50cm～100cm。薄膜宜选择白色无滴膜，厚度不小于0.06mm。遮阳网规格为四针或
六针，应覆盖在薄膜之上。配置喷淋和卷膜系统。
7菌种选择与生产
7.1菌种选择
选择抗病性好、抗逆性强、优质丰产且适合本地区栽培的羊肚菌品种。大规模生产前应开展引种试
验。
7.2菌种生产
按NY/T528的要求执行。
8营养袋制作
8.1配方
小麦70%，米糠或麦麸20%，稻壳8%，石灰1%，过磷酸钙1%，含水量调至60%～65%。
8.2灭菌
常压灭菌4h内达到100℃保持12h～14h，或高压灭菌121℃保持2h～3h。
9播种
9.1播前准备
9.1.1土壤选择
选择透气性好，pH6.5～8.0的壤土、
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