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?《冻品管理制度》-文书模板
一、目的
为规范冻品的采购、储存、加工和销售等环节，确保冻品质量安全，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于学校食堂、企业食堂、超市、餐厅等涉及冻品管理的场所。
三、管理职责
1.采购部门
负责选择正规的冻品供应商，确保供应商具备合法的经营资质和良好的信誉。
严格按照采购计划进行冻品采购，确保采购的冻品符合质量标准和食品安全要求。
建立冻品采购台账，记录冻品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商信息等。
2.储存部门
提供适宜的冻品储存环境，确保冻库温度保持在规定范围内（一般为18℃以下）。
对冻品进行分类存放
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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