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学校传染病防控、食品安全和生活饮用水安全工作制度

第一章总则

为保障学校师生的生命安全和身体健康，维护校园的良好环境，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《食品安全法》和《生活饮用水卫生标准》等相关法律法规，结合我校实际情况，制定本制度。通过制度的实施，明确职责分工，增强责任意识，提高防控能力，确保传染病、食品安全及生活饮用水安全工作有效开展。

第二章制度目标

1.传染病防控目标：有效预防和控制传染病在校园内的传播，确保师生的健康安全。

2.食品安全目标：保障学校饮食的安全、卫生，防止因食品安全问题引发的健康事故。

3.生活饮用水安全目标：确保学校饮用水的安全，防止水源污染，保障师生的饮水安全。

第三章适用范围

本制度适用于学校内所有教职工、学生及相关工作人员，包括但不限于：

1.教师、学生及家长。

2.食堂工作人员和外包餐饮服务人员。

3.校园内公共饮水设施的管理与维护人员。

第四章管理规范

4.1传染病防控管理规范

1.健康监测：定期对全校师生进行健康监测，发现可疑病例及时报告并隔离。

2.疫苗接种：根据相关规定，鼓励和组织师生参加疫苗接种，特别是针对流感、麻疹等常见传染病。

3.宣传教育：通过校园网络、宣传栏等多种形式开展传染病防控知识的宣传教育，提高师生的自我防护意识。

4.环境卫生：定期开展校园环境卫生整治活动，保持教室、食堂、宿舍等公共区域的清洁卫生。

4.2食品安全管理规范

1.采购管理：食品原材料应从合法渠道采购，确保其来源清晰、合格。

2.存储管理：食品应按类别、性质分类存储，生熟分开，避免交叉污染。

3.加工管理：食堂应严格遵循食品加工操作规范，确保所有食品在加工过程中符合卫生标准。

4.食品安全检测：定期对食堂食品进行抽样检测，确保其符合国家食品安全标准。

4.3生活饮用水安全管理规范

1.水源管理：定期对校园饮用水源进行检测，确保水质符合卫生标准。

2.水处理：饮用水必须经过合理的处理和消毒，确保安全可饮。

3.设施维护：定期对饮水机、管道等设施进行维护和清洗，防止二次污染。

4.水质监测：定期对饮用水进行水质检测，确保水质安全。

第五章操作流程

5.1传染病防控操作流程

1.监测记录：健康监测由班主任负责，填写健康监测登记表，并及时上报健康信息。

2.病例处理：发现可疑病例后，班主任应立即报告校医，校医负责评价并采取相应的隔离措施。

3.信息通报：疫情信息应及时通报给学校领导和卫生部门，并按照相关规定进行处理。

5.2食品安全操作流程

1.采购登记：食堂采购人员应填写采购登记表，记录食品来源和检验合格证明。

2.接收验收：对到货食品进行验收，确保符合标准，合格后方可入库。

3.加工记录：食品加工时应记录加工时间、操作人员、使用原材料等信息，建立追溯机制。

5.3生活饮用水安全操作流程

1.水源检测：每季度对饮用水源进行检测，由学校后勤部门负责并向师生公示检测结果。

2.设施检查：每月对饮水机及管道进行检查，发现问题及时维修，并记录维修情况。

3.水质报告：水质检测由学校指定检测机构进行，检测结果应及时向师生公布。

第六章监督机制

1.定期检查：学校应定期组织卫生检查小组，对传染病防控、食品安全和饮用水安全进行全面检查，形成检查报告。

2.信息反馈：各部门应定期反馈工作进展，及时整改发现的问题，确保制度执行到位。

3.责任追究：对因工作不力导致传染病、食品安全事件或水质污染的相关责任人，学校将依法依规追究责任。

第七章附则

1.解释权：本制度由学校后勤管理部门解释。

2.实施日期：本制度自发布之日起实施。

结语

本制度旨在通过系统化的管理规范和操作流程，确保学校在传染病防控、食品安全和生活饮用水安全方面的工作更加科学有效，切实维护师生的健康与安全。希望全体师生共同遵守，积极配合，创造一个安全、健康的校园环境。