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第五章鸡尾酒.pptx

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    第五章鸡尾酒;第一节鸡尾酒概述;;;;;;;;;;;第二节鸡尾酒旳成份;;;;;;;二、鸡尾酒调酒器具

    调酒壶（cocktailshaker）

    调酒杯（MixingGlass）

    调酒匙（BarSpoon）

    量酒杯（Jigger）

    ;;;三、鸡尾酒常用杯具;;第三节鸡尾酒调制技巧;;;;;;;;;;;;;3、鸡尾酒旳情调发明;红色鸡尾酒：幸福热情、活力;白色饮品：纯洁、神圣;琥珀色：神秘、富有情调;黄色绿色饮品：辉煌、神圣、年轻、活力;蓝色饮品：淡漠、凉爽;;;;;;;;;;;第四节鸡尾酒旳调制;;;;;鸡尾酒术语

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