酒店质量管理 单元测试二.doc

酒店质量管理单元测试二

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一、单选题

1、酒店服务质量体系评建办公室的组长一般由（）担任。

A、总经理B、营运总监C、部门经理D、人力资源部总监

2、酒店质量关系体系必须与酒店自身的情况相适宜，这是酒店质量管理体系的（）特点。

A、全面性B、适用性C、相容性D、经济性

3、建立和实施服务质量体系的第一步是（）。

A、思想与舆论准备B、任命管理者代表C、服务质量体系的培训D、服务质量体系策划

4、酒店服务质量评价中的第三方评价的对象是（）。

A、服务过程B、服务绩效C、服务能力D、服务价格

5、酒店服务质量评价中的顾客评价的对象是（）。

A、服务过程B、服务