2024食品营销策划方案怎么写.pdfVIP

2024食品营销策划方案怎么写--第1页

2024食品营销策划方案怎么写

2024食品营销策划方案怎么写1（约2694字）

一、项目背景

中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在

几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。

比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中

国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子

很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那

么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，

更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥

的。比如说，人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓

意早生贵子。

小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千

丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、

破五吃饺子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。

虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百

姓的习俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常

说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，

也给人们心中增添了一份温暖。

2024食品营销策划方案怎么写--第1页

2024食品营销策划方案怎么写--第2页

二、指导思想

将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这

将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它

古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们

接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研

发出型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专

门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可

以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工

具，避免了污染，从而延长了保存的时间；更为特别的是由于其快速的

泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、

美容、防癌的功效。因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是

中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的

节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青

睐。确实是中小投资者小本创业的`好项目。小泡菜大__。依靠做泡菜

发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅

两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投

资1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。

此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上

的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食

泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在元

2024食品营销策划方案怎么写--第2页

2024食品营销策划方案怎么写--第3页

左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地

区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，（自做的每年产量约5

万吨）可以看出每年则需从市场购买（市场年缺口）达15万吨。仅这

一缺口就可看出市场的潜力所在。

此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在

常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生

产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口

福。

三、资金投入

1、