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基于的农产品质量安全追溯解决方案

TOC\o1-2\h\u17778第1章引言 3

135831.1农产品质量安全追溯背景 3

239291.2技术在农产品质量安全追溯中的应用 3

290341.3研究目的与意义 4

30009第2章农产品质量安全追溯体系构建 4

136602.1追溯体系框架设计 4

130402.1.1追溯体系层级结构 4

241042.1.2追溯体系关键模块 5

58452.2追溯关键环节识别 5

28812.2.1生产环节 5

108382.2.2流通环节 5

43452.2.3消费环节 5

98792.2.4监管环节 5

24612.3数据采集与处理 6

132102.3.1数据采集 6

164842.3.2数据处理 6

11766第3章技术在农产品追溯中的应用 6

196743.1人工智能概述 6

38573.2机器学习与深度学习 6

109313.2.1数据挖掘与分析 7

133523.2.2图像识别与处理 7

146353.2.3智能决策与预测 7

252673.3在农产品追溯中的应用案例 7

98133.3.1基于的农产品质量检测 7

74073.3.2基于区块链和的农产品追溯系统 7

117933.3.3基于的农产品供应链管理 7

121673.3.4基于的农产品市场需求预测 7

4480第4章数据采集与预处理 7

270624.1数据来源与采集方法 7

49004.1.1数据来源 8

151964.1.2采集方法 8

258834.2数据预处理技术 8

43164.2.1数据清洗 8

87204.2.2数据整合 8

170824.3数据存储与管理 9

283784.3.1数据存储 9

244004.3.2数据管理 9

4574第5章农产品特征提取与表示 9

18165.1特征提取方法 9

303795.1.1基于物理特征的提取方法 9

62385.1.2基于化学特征的提取方法 9

19095.1.3基于生物特征的提取方法 10

34075.2特征表示与编码 10

213295.2.1向量表示 10

183765.2.2稀疏表示 10

285125.2.3结构化表示 10

82715.3在特征提取与表示中的应用 10

128785.3.1深度学习 10

312575.3.2机器学习 10

94255.3.3数据降维 10

276655.3.4智能优化算法 11

5895第6章农产品质量安全风险评估 11

202786.1风险评估方法 11

25346.1.1危害分析与关键控制点（HACCP） 11

176136.1.2风险矩阵法 11

217956.1.3概率风险评估 11

69666.2在风险评估中的应用 11

299966.2.1数据采集与分析 11

282686.2.2预测模型构建 12

26126.2.3智能决策支持 12

24196.3风险预警与应对措施 12

62426.3.1风险预警 12

307846.3.2应对措施 12

23193第7章智能追溯系统设计与实现 12

301777.1系统架构设计 12

175357.1.1数据采集层 12

2437.1.2数据传输层 12

301157.1.3数据处理与分析层 13

288317.1.4应用展示层 13

120227.2模块功能划分 13

303977.2.1数据采集模块 13

94627.2.2数据传输模块 13

81407.2.3数据处理模块 13

72247.2.4模型训练与预测模块 13

102027.2.5应用展示模块 13

274427.3技术在系统中的应用 13

295967.3.1数据清洗与特征提取 13

49867.3.2模型训练与优化 14

141407.3.3智能预警与决策支持 14

301637.3.4图像识别与溯源 14

24747第8章农产品质量安全追溯信息平台 14

326978.1信息平台架构 14

188138.1.1概述 14