5.2.1-酵母菌和霉菌（课件）.pptxVIP

酵母菌和霉菌生物冀教七年级上

新知导入产生这些现象的根源是什么？由真菌引起的在温暖的季节，人们储存的粮食、衣物等如果不及时晾晒会发霉，馒头、面包放置时间过长也会长出丝状物。

新知讲解真菌的分布

新知讲解观察青霉和曲霉

新知讲解观察青霉和曲霉实验目的：1.认识青霉和曲霉的形态结构2.练习使用放大镜和显微镜观察真菌1.培养青霉和曲霉取橘皮和馒头，放入培养皿中，加少许清水，盖上培养皿，放在阴湿、温暖的地方。出现菌落

新知讲解2.放大镜观察青霉和曲霉观察形态和颜色，辨别它们各是哪种霉菌。青霉曲霉

新知讲解3.用显微镜观察青霉和曲霉注意它们的菌丝有什么特点？它们的孢子颜色和着生状态一样吗？菌丝上有横隔，是多细胞真菌。青霉气生菌丝顶端分支呈扫帚状，分支末端有成串的青绿色球形孢子，曲霉气生菌丝的顶端膨大呈球状，表面辐射状地生有成串的球形孢子。

新知讲解曲霉青霉霉菌的形态结构菌丝细胞菌体有细胞核个体较微小多细胞真菌

新知讲解营养菌丝营养方式腐生生活有些真菌进行寄生生活没有叶绿素，不进行光合作用;靠营养菌丝从营养物质中吸收有机物维持生活。

新知讲解气生菌丝青霉孢子生殖曲霉孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。顶端扫帚状顶端球状孢子

新知讲解4.你怎样区分青霉和曲霉呢？气生菌丝形态孢子着生状态孢子颜色青霉曲霉顶端呈扫帚状顶端呈球状