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肉鹅的饲养管理
教学目标:掌握肉鹅的饲养管理要点
教学重点:肉鹅的各期饲养管理
教学难点:肉鹅的育肥技术
饲养阶段
肉鹅的饲养阶段
·根据鹅体的生长发育规律和饲养特点,一般把肉用仔鹅的生产周
期人为划分为育雏期、中雏期和育肥期3个时期。0-4周龄为育雏
期,4-8周龄为中雏期,8-10周龄为育肥期。
一、雏鹅的饲养管理
(一)育雏方式
雏鹅的饲养方式分为平面饲养和网上饲养。
网上饲养适合大规模养殖,方便集约化生产;
平面饲养是传统饲养方式,缺点是需要大量点赞和人工
新华
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网上饲养
平面饲养
(二)鹅的适宜育雏温度和湿度
日龄/天温度/℃相对湿度/%
1~527~2860~65
6~1025~2660~65
11~1522~2465~70
16~2120~2265~70
(三)鹅的适宜饲养密度
只/每平方米
1周龄2周龄3周龄4周龄成年鹅
15~2010~156~105~64~5
(四)育雏舍的准备与消毒
育雏舍一般按每平方米8-10只雏我计算。要求要有较好保温性能,舍内清
洁、温暖、干燥、明亮、空气流通好、无“穿堂风”。
在进雏鹅前2-3天,对育雏室及育雏用具进行清洁消毒。消毒药物可用10-
20??生石灰,1??高锰酸钾,5??漂泊粉等。
育雏舍进雏前一天预温,使温度达到28-30℃。
(五)饲料及药品准备
准备好所需饲料及药物、疫苗等。
所需饲料、药物一定要选购正规、质量可靠的产品。
(六)健雏的选择
健雏的标准:体重大小符合品种要求,全体整齐,脐部收缩良好,绒毛洁
净而富有光泽,脐部被绒毛覆盖,腹部柔软,抓在手中挣扎有力,感触有
弹性,卵黄吸收良好等。初鹅的运输在孵出后12小时到达目的地为最好,
最迟不得超过24小时,运输过程中防止雏鹅受热、闷、挤、冻等事故发生。
雏鹅运到后,先让其充分饮水后再开食。
(七)雏我的饲养
1、饮水。雏鹅出壳后的第一次饮水(开水、潮口),在出壳后12~24小
时进行,最好在1~3日龄雏鹅的饮水中加入复合维生素(每公斤水中加入
后隔7~8天加一次,防止鹅拉痢。
开食料:用配合饲料或米饭搭配切细青饲料(青菜、黑麦草、苏丹草等等)
,比例为1:2混合饲喂,喂料量应做到“少喂勤添”。随着饲养雏鹅日龄的增
长,可逐渐加喂青绿饲料。
10日龄前精饲料(配合饲料)与青饲料比为1:2,先喂精饲料或混合喂;
10日龄后精饲料与青饲料1:5左右。
放牧:冬季,早春建议在21日龄后进行,夏秋季在出壳后5-7天可放牧。放牧
时注注意雷雨、烈日及露水未干禁止放牧。
二、仔我的饲养管理
仔鹅消化能力强,采食量大,对外界环境适应性和抵抗力增
强,是骨骼、肌肉和羽毛迅速生长的阶段,因此,应加强放牧
饲养和补给生长发育所需要的营养物质,实行以放牧为主,补
饲为辅的饲养方式。
1、仔鹅的饲养
·青年鹅已有30日龄的生活能力,消化机能大大加强,生长发育快,食
欲旺盛,白天以放牧食草为主,晚上加喂谷食或其他副产品,同时适
当补料。
·每只鹅一天约采食青料1-2公斤,补喂混合补料次数:20-30日龄,
每昼夜喂2-3次;31-60日龄,每昼夜喂1-2
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