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三农产品质量安全检测方法及标准

TOC\o1-2\h\u28214第1章农产品质量安全概述 4

156801.1农产品质量安全的重要性 4

176511.2我国农产品质量安全现状与问题 5

9303第2章农产品采样与样品处理方法 5

255682.1采样方法 5

22002.1.1随机采样法 5

151432.1.2分层采样法 5

85152.1.3系统采样法 6

55692.1.4集中采样法 6

90292.2样品处理方法 6

234102.2.1物理处理方法 6

275672.2.2化学处理方法 6

163532.2.3生物处理方法 6

263642.2.4联合处理方法 6

121012.3采样与样品处理的质量控制 6

254892.3.1采样质量控制 6

34352.3.2样品处理质量控制 6

125602.3.3检测质量控制 7

16949第3章农药残留检测方法 7

152263.1气相色谱法 7

99163.1.1原理 7

21033.1.2方法 7

165593.2液相色谱法 7

277683.2.1原理 7

260423.2.2方法 8

203693.3酶联免疫吸附法 8

283923.3.1原理 8

85083.3.2方法 8

93193.4高效液相色谱质谱联用法 8

109823.4.1原理 9

30923.4.2方法 9

23672第4章重金属及有害元素检测方法 9

229664.1原子吸收光谱法 9

307684.2原子荧光光谱法 9

301684.3电感耦合等离子体质谱法 9

242034.4X射线荧光光谱法 9

30877第5章兽药残留检测方法 10

6015.1液相色谱法 10

81935.1.1应用 10

36805.1.2原理 10

177715.1.3特点 10

208055.2气相色谱法 10

134305.2.1应用 10

270275.2.2原理 10

54685.2.3特点 10

151235.3液相色谱质谱联用法 11

285235.3.1应用 11

163425.3.2原理 11

113705.3.3特点 11

68165.4气相色谱质谱联用法 11

30325.4.1应用 11

157645.4.2原理 11

116235.4.3特点 11

20301第6章微生物检测方法 11

215466.1传统培养法 11

25166.1.1基本原理 11

205536.1.2检测流程 12

271396.1.3方法特点 12

110646.2免疫学检测法 12

315836.2.1基本原理 12

211896.2.2检测流程 12

111246.2.3方法特点 12

85686.3分子生物学检测法 12

105336.3.1基本原理 12

223036.3.2检测流程 12

142436.3.3方法特点 12

272516.4生物传感器检测法 12

230056.4.1基本原理 12

95366.4.2检测流程 13

88706.4.3方法特点 13

18038第7章农产品质量安全快速检测技术 13

58687.1光谱分析技术 13

5217.1.1近红外光谱技术 13

150187.1.2中红外光谱技术 13

134517.1.3拉曼光谱技术 13

262487.2电化学传感技术 13

43277.2.1酶传感器 13

131137.2.2纳米材料传感器 13

1677.2.3生物传感器 13

289577.3生物芯片技术 13

296077.3.1基因芯片 13

55607.3.2蛋白质芯片 13

5497.3.3细胞芯片 14

56157.4无人机遥感技术 14

73087.4.1多光谱遥感技术 14

69647.4.2高光谱遥感技术 14

77957.4.3热红外遥感技术 14

13058第8章农产品质量安全标准体系 14

16958.1国家标准 14

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