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中国农业结构现状分析

农业结构主要涉及种植业结构、养殖业结构，以及与之相适应的自然资源结构，而农业

结构的优化就是为了寻求最佳的经济、社会和生态效益，实现农业生态系统的良性循环，使

各种资源永续利用，进而推动农业高效持续发展农业结构调整是项复杂的系统工程，不仅要

考虑土地资源、水资源和气候资源的时空分布规律，还要考虑农作物适宜生长的自然环境，

以及降水、土壤、气候、植被之间的交互作用，同时，还必须结合市场和社会的需求特点，

统筹考虑社会经济发展及生态环境保护等多方面的问题。

一、中国农业的结构现状。

1、我国农业产业结构演变趋势从农业结构看，种植业比重不断缩小，畜牧业、渔业比

重持续上升。1978～2007年，在农业总产值中，种植业比重由80%下降到50.4%；畜牧业比

重由15%提高到33%；渔业比重由1.6%增加到9.1%。从种植业结构看，棉、油、糖、果、蔬

菜等经济作物生产获得大发展。2007年我国粮食总产量达到50，160万吨，比1978年增加

近20，000万吨，增长65%；棉花产量达到762万吨，比1978年增加了2.5倍；油料产量

达到2，569万吨，增加了3.9倍；糖料产量达到12，188万吨，增加了4.1倍。粮食、经

济作物和其他作物种植面积比由1978年的80.4∶9.6∶10转变为2007年的68.9∶26.65∶

4.45，经济作物种植比重明显提高，种植结构（产品和品种结构）的调整取得了较快进展，

粮经比例不断优化，经济作物种植面积不断扩大，品种结构不断得到优化。（我国主要农作

物的种植结构见下表：）

主要农作物种植结构（单位：%）

时间

199520002005200720082009

项目

100.100.100.100.100.

农作物总播种面积100.00

0000000000

73.469.367.068.868.3

粮食作物68.70

39744

59.554.552.655.855.1

谷物55.72

95699

20.519.118.518.818.7

稻谷18.68

17541

19.217.014.615.415.1

小麦15.31

65661

15.214.716.919.219.1

玉米19.66