GB／T40848-2023饲料原料压片玉米.pptxVIP

GB／T40848-2023饲料原料压片玉米GB／T40848-2023是针对饲料原料压片玉米的国家标准，它对压片玉米的质量要求、检验方法和包装运输等方面进行了规范。该标准的实施，有利于促进饲料原料压片玉米产业的健康发展。hdbyhd

标准的制定背景11.畜牧业发展需求压片玉米作为畜禽饲料原料，其质量安全和营养价值至关重要。22.标准体系完善该标准的制定完善了我国饲料原料压片玉米的标准体系，规范了生产和流通。33.提升产品质量标准的实施有利于提高压片玉米的质量，保障畜禽生产安全。44.保障消费安全该标准的实施可以保障压片玉米的质量安全，维护消费者利益。

标准的适用范围本标准规定了饲料原料压片玉米的要求、检验方法、检验规则、检验报告、储存和运输、产品追溯以及质量管理体系。本标准适用于以玉米为原料，经压片加工制成的饲料原料，适用于畜禽、水产等动物的饲料加工。

术语和定义玉米粒是指玉米果穗上的单个种子，含有丰富的营养物质，是压片玉米的主要原料。压片机是指用于将玉米原料压成片状的机械设备，具有提高玉米原料密度、便于储存和运输等特点。检测指标是指用于评估压片玉米质量的关键指标，包括水分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量等。

技术要求GB／T40848-2023对饲料原料压片玉米的技术要求进行了详细规定。该标准涵盖了压片玉米的感官、理化、卫生、重金属、有害物质、生物学等方面的要求，确保压片玉米的安全性和品质。15水分压片玉米的水分含量应控制在15%以下，以确保其稳定性和保存期限。10粗蛋白质压片玉米的粗蛋白质含量应不低于10%，以满足动物对蛋白质的需求。5粗脂肪压片玉米的粗脂肪含量应不低于5%，以提供动物所需的能量。10粗纤维压片玉米的粗纤维含量应不高于10%，以确保其适口性和消化率。

检验方法感官检验观察压片玉米的颜色、气味和形状，确保符合相关标准要求。水分测定使用烘箱法或卡尔费休法测定压片玉米的水分含量，确保符合相关标准要求。粗蛋白质测定采用凯氏定氮法测定压片玉米中的粗蛋白质含量，确保符合相关标准要求。粗脂肪测定使用索氏提取法测定压片玉米中的粗脂肪含量，确保符合相关标准要求。粗纤维测定采用酸碱消煮法测定压片玉米中的粗纤维含量，确保符合相关标准要求。灰分测定使用高温灼烧法测定压片玉米的灰分含量，确保符合相关标准要求。淀粉含量测定采用酶法测定压片玉米的淀粉含量，确保符合相关标准要求。

取样GB／T40848-2023饲料原料压片玉米标准规定了取样的方法和步骤，确保样本具有代表性。1随机抽取从不同批次玉米中随机抽取样品。2混合均匀将抽取的样品混合均匀，确保样本代表性。3分装保存将混合均匀的样品分装成多个小样品，以便于保存和检验。取样时应使用干净、干燥的容器，避免样品污染。

感官要求颜色压片玉米应为淡黄色至黄色，颜色均匀，无明显变色或霉变现象。气味压片玉米应具有玉米的自然香味，无异味，无霉变或腐败气味。触感压片玉米应表面光滑，无明显裂纹或破损，质地坚硬，手感干燥。

理化指标压片玉米的理化指标，包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和淀粉。根据标准要求，压片玉米的理化指标应符合相关规定。

卫生指标指标名称限量检验方法大肠杆菌≤100个/gGB4789.2-2016沙门氏菌不得检出GB4789.4-2016霉菌≤1000个/gGB4789.15-2016酵母菌≤1000个/gGB4789.15-2016

重金属和有害物质限量项目限量(mg/kg)铅(Pb)1.0镉(Cd)0.1汞(Hg)0.05砷(As)0.5本标准对压片玉米中重金属和有害物质的限量进行了规定，以确保产品的安全性和质量。

生物学指标GB／T40848-2023饲料原料压片玉米的生物学指标包括霉菌、大肠杆菌等。这些指标是确保饲料安全和质量的关键。饲料中霉菌和细菌含量过高，会导致动物疾病，影响动物生长发育和生产性能。饲料生产企业应严格控制饲料原料的质量，并建立完善的质量管理体系，确保饲料原料符合标准要求，确保动物健康和安全。

标签产品名称产品名称应为“饲料原料压片玉米”。生产日期标签应标明产品的生产日期，以年、月、日格式表示。保质期标签应标明产品的保质期，以年、月、日格式表示。生产企业名称和地址标签应标明产品的生产企业名称和地址，以及相应的联系方式。

实施本标准的说明技术团队本标准由专业技术团队制定，确保其科学性、先进性和可操作性。利益相关方本标准广泛征求了相关利益方意见，确保其符合行业实际需求。质量控制本标准为企业实施质量控制提供了明确的依据，保障产品质量。检验流程本标准明确了检验流程和方法，确保检验结果的准确可靠。

质量管理体系质量管理体系本标准适用于饲料原料压片玉米的生产、加工和销售过程。生产企业应建立健全质量管理体系，并严格执行相关标准和规定。体系要求制定