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我学会了做馒头的作文700字通用19篇

（经典版）

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序言

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我学会了做馒头的作文700字通用19篇

我学会了做馒头的作文700字第一篇

今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，

也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。

没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害

自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。

北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，

我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口

感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛

奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放

进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵

母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就

迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些

的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆

盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。

发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都

担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我气喘吁吁的一顿揉搓，把

发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。

妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食

欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵

母和泡打粉的反应实在太强了，还没开始蒸，馒头就慢慢变的更大，

很快挤成“饼”了。但妈妈不以为然，还说已经给馒头撒过干面粉，