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年会酒席方案

背景

每年公司都会举办一次年度庆典，大家可以在这个场合相聚在一起，欢度佳节，迎接新的一年。今年的年会酒席即将到来，作为公司的行政人员，我将提供一些可行的酒席方案。

目的

本文将提供一些可行并且符合公司文化的年会酒席方案，旨在确保大家在庆祝的同时，能够体验到不同的美食文化，提高员工的团队凝聚力和积极性。

方案

方案一：传统中式菜品

该方案将提供中国传统美食，包括烤鸭、红烧肉、清蒸鲈鱼、糯米饭等，供大家品尝。菜品的制作和服务将由有经验的厨师和服务员提供。在餐前，我们准备了精美的中式小吃，如春卷、蟹黄酥、炸糕等。在餐后，我们将提供各种甜点和水果。

该方案的特点是传统，和中国文化紧密结合。对于中国员工而言，这将带来特别的情感体验。但是，如果有外籍员工参加，则可能需要考虑到他们对于中国美食的接受程度。

方案二：西式自助餐

该方案将提供各种西式美食，包括意式面食、烤肉、烤蔬菜、牛排、手工比萨等等。所有的菜品都以自助形式供应，让每个人能够自由选择自己喜欢的食品，并与同事交流。另外，在饮品方面，我们也准备了咖啡、葡萄酒和香槟，以适应各种口味。

该方案的特点是多样化和互动性，每个人都可以自由选择自己喜欢的食品，并和同事交流。不过，自助形式也需要考虑到食品的保温和卫生问题。

方案三：主题晚宴

该方案将为年度庆典设定主题，以此为主线打造全套菜品和服务。例如，我们可以以“东方芝加哥”为主题，提供美式烤肉和中国特色小吃。或者以“韩国风情”的主题，提供韩国烤肉和泡菜汤等菜品。

该方案的主题性和创新性将是它吸引员工的重要因素。但是，需要注意的是，主题需要与公司文化相吻合，不然会让员工感到陌生和尴尬。

结论

年会酒席的方案应该根据公司的文化和员工的需求来制定，同时应该考虑到餐饮安全和卫生问题。以上三个方案不论选择哪一个，都需要注意合理搭配菜品和营养搭配。最后，希望这些方案能够为公司年会酒席的决策提供一些参考。