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酱香型原酒项目
绩效管理手册
说明
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酱香型原酒行业近年来发展迅速，成为中国白酒市场中的重要细分领域。其独特的酿造工艺和复杂的风味使其在消费者中逐渐获得了广泛认可。目前，酱香型原酒主要集中在贵州省，以茅台酒为代表，形成了以品质为核心的高端市场格局。行业内，产量有限而需求旺盛，促使价格持续攀升，吸引了大量资本投入。然而，由于市场准入门槛较高、技术壁垒明显，许多新进企业面临着巨大的挑战。此外，消费者对品质和品牌的要求不断提高，推
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