济南大学生物技术专业代谢工程课程2024版教学大纲.docxVIP

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济南大学生物技术专业课程教学大纲

代谢工程

一、课程基本信息

课程名称

代谢工程/MetabolicEngineering

课程类别

专业拓展课程

课程编码

19A00454

学分

1.5

学时

总学时：24

理论：24实践：0

课程负责人

汤若昊

适用专业

生物技术

先修课程

生物化学

后续课程

二、课程简介

代谢工程是指利用重组DNA技术来对生物细胞内固有的代谢途径进行定向改造,从而达到改善细胞的特性或创造新化合物的目的，是一个涉及生物化学、分子生物学和生物工程学等多学科交叉的新兴领域，是现代工业生物技术各个领域的重要基石。本课程是针对理工科的生物工程、生物技术等本科专业高年级学生的基础专业课程。本课程的教学目标在于以代谢途径设计及其分析为核心，阐明代谢工程基本概念、基本原理、方法以及最新进展，使学生掌握代谢工程的基本原理和方法。

三、课程目标及其与毕业要求指标点的对应关系

课程目标

毕业要求

毕业要求指标点

目标1：掌握涉及细胞生长代谢网络的调控基本模式和策略，以及应用基础知识对生物过程进行设计和优化的技能;

掌握代谢工程基础理论、基本知识和基本技能，受到较扎实的专业理论和专业技能训练

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目标2：培养学生应用生物工程专业知识以及工程科学基本原理分析﹑研究并解决高效生物制造﹑生物加工中复杂的工艺开发与工程放大以及