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关于酒店主管述职报告范文(31篇)
关于酒店主管述职报告范文(精选31篇)
关于酒店主管述职报告范文篇1
通过对外市场模式调查和部门内部情况的分析,在今年主要做了以下工作:
一、寻找机遇找卖点。
作为酒店的经营目标之一,如何提高部门收入,特色经营项目今年的外围环境竟紧张。严禁,黄赌毒,到4月份长沙市的严禁党员干部,赌,还有几次公安部来长沙暗访,ktv8月份被查处,执能部门走吗灯式的检查,面对如次残酷的竞争环境。我们通过细致的市场调查,取他人之长补己之短,利用酒店的品牌打造属于自己的经营特色。
1、在环境不好情况下,推出泰式足浴为亮点,推销足浴卡,增加回头客。
2、对足浴市场进行摸底调查,周边几乎走遍,发现足浴用的毛巾干洗后卫生条件不达标,容易引起感染,改换为一次性毛巾,洗一条毛巾的费用是3、6元,一次性毛巾1、6元。卫生提高,成本降低。
二、加大管理,提升服务
大家都明白,娱乐的`管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策边缘性,如管理跟不上,其他就无从谈起。
1、首先在工作中以身作则,从自己做起,我要求下属做到的自己先做到,对自己提示的要求,是不计较个人得失,做到,做好不向上请功,当然你们都有突出的一面,
2、制度管人,部门按岗位,对区域所发生的问题责任到当事人。
3、加强检查,部门经营状况不稳定,员工积极性不高,闲时就懒散,部门针对这一情况每周不定期的检查,每周二下午的部门针对性的总结。
4、提高管理水平与服务标准,服务是酒店的生命。好的服务是高水平管理得来的,每周进行管理骨干的会议,对服务案例进行探讨,对酒店投诉进行分析,并针对性加以总结。
5、必须一切行动同从指挥,严格执行保密手册,客户资料,营运知识。
三、节能降耗,确保安全。
1、严格执行布草报废成本,杜绝浪费现象。
2、对经营区域,水,电,空调的使用,做了明确的规定,各区域人走人关灯,电器断电。
3、针对物品的领用与易耗品,指定人专负责,统一开单领用。同时对报计划的领用品严格控制使用。
4、积极主动的与执能部门保持联系,确保经营安全信息畅通。
四、通过一年的工作,本人还有许多不足之处
1、市场信息把握不准,没有挖掘特色强的经营项目。
2、经营胆量不够强,对走政策擦边项目把握不稳。
3、管理魄力有待加强。
五、对今年的经营和管理构思
1、努力打造,借鉴市场方向创建特色品牌项目。
2、加大管理人员和骨干培养,保证服务的个性化和优质服务的员工群体,管理机智灵活化。
3、下步将组建娱乐营削队伍,征求金点子,提高营销人员的工作积极性,对酒店娱乐提成从新计划方案,全员销售。
各位领导,各位同事,非常感谢你们的过去一年对我工作给予的关心指导与帮助。我将遵照酒店领导,以营销为龙头,以管理为基础,以服务为保障的经营理念,不断创新,把握市场,带领部门全体努力把部门经营管理服务水平推上一个新台阶,力争完成下达的经营目标。
关于酒店主管述职报告范文篇2
尊敬的各位领导:
您们好!
时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!
随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高,公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。
我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店
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