2024版全国工贸企业有限空间作业较大事故典型案例汇编.docxVIP

工贸企业有限空间作业较大事故典型案例汇编

2024年3月

目录

第一章农副食品加工业 1

一、主要生产工艺及有限空间类型 1

（一）蔬菜腌制 1

（二）肉制品加工 2

（三）制糖加工 2

二、典型事故案例 3

（一）辽宁盘锦德润商贸有限公司“8·31”较大中毒和窒息事故 3

（二）浙江金华方氏味真食品厂“4·20”较大中毒和窒息事故 4

（三）湖南岳阳聚香园食品有限公司“5·30”较大中毒和窒息事故 6

（四）广西钦州广泰食品厂“11·29”较大中毒和窒息事故 8

（五）云南红河金珂糖业有限责任公司“1·14”较大中毒和窒息事故.10

第二章食品制造业 14

一、主要生产工艺及有限空间类型 14

（一）乳制品制造 14

（二）调味品、发酵制品制造 14

（三）蜜饯制造 15

二、典型事故案例 16

（一）甘肃临夏华安生物制品有限责任公司“5·7”较大中毒和窒息事故.16

（二）四川成都邑丰食品有限公司“6·13”较大中毒和窒息事故.19

（三）四川宜宾福荣笋类食品厂“5·24”较大中毒和窒息事故.21

（四）河南焦作悯农面制品有限公司“7.18”较大中毒和窒息事故 24

（五）湖南浏阳赤马湖食品有限公司“8·14”较大中毒和窒息事故 26

第三章造纸和纸制品业 28

一、主要生产工艺及有限空间类型 28

（一）纸浆制造 28

（二）造纸 30

二、典型事故案例

........................................

31

（一）河北保定永兴庄第二造纸厂“8·27”较大中毒和窒息事故.31

（二）湖南常德安乡众鑫纸业有限责任公司“8·28”较大中毒和窒息事故.33

（三）山东青岛九盛纸制品有限公司“12·25”较大中毒和窒息事故 35

（四）广西南宁大桥金玉纸业有限公司“5·21”较大中毒和窒息事故.37

（五）广东东莞双洲纸业有限公司“2·15”较大中毒和窒息事故 39

（六）福建三明立丰再生纸厂“3·28”较大中毒和窒息事故 41

第四章皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 44

一、主要生产工艺及有限空间类型 44

（一）皮革鞣制加工 44

（二）毛皮鞣制加工 45

（三）羽毛（绒）加工 46

二、典型事故案例 47

（一）河南周口瑞明皮革制品有限公司“5·31”较大中毒和窒息事故.47

（二）河北衡水紫裘皮草有限公司“10·14”较大中毒和窒息事故 48

（三）福建漳州大洋（漳州）皮业有限公司“3·19”较大中毒和窒息事故.49

（四）安徽六安文兴羽毛加工厂“4·24”较大中毒和窒息事故.51

（五）河北保定延旗羽绒加工厂“9·11”较大中毒和窒息事故.53

第五章纺织业 57

一、印染工艺及典型有限空间 57

二、典型事故案例 57

（一）浙江湖州美欣达纺织印染科技有限公司“6·13”较大中毒和窒息事故.57

（二）浙江绍兴爱利斯染整有限公司“6·1”较大中毒和窒息事故 60

（三）河北晋州新大东纺织有限公司“10·27”较大中毒和窒息事故 62

第六章事故主要教训 64

1

第一章农副食品加工业

一、主要生产工艺及有限空间类型

（一）蔬菜腌制

1.生产工艺

酱腌菜以新鲜蔬菜为主要原料，经过淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封和杀菌等工序制作而成的各种蔬菜制品，如酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、发酵酸菜和糟渍菜等。

以盐渍菜为例，其基本工艺流程为：原料准备（对白菜、芥菜、生姜、蓖头等蔬菜进行预处理，并清洗干净）→腌制（使用适量的盐、糖、醋、酱油、花椒、辣椒等调料，将预处理后的蔬菜与调料混合均匀）→整理等后处理（晾晒、压榨、调味、发酵等）→罐装→灭菌→包装。

2.典型有限空间

蔬菜腌制行业常见的有限空间有：发酵罐、腌制池，污水处理系统涉及的各类井、池、罐等。

在生产工艺中，蔬菜腌制伴有不同程度的发酵过程，由于盐渍浓度、pH值、温度等因素，可能出现腐败细菌作用。腌制和发酵过程中腐败菌分解原料中的蛋白质等含氮物质，产生硫化氢、胺等有害物质。微生物硫酸盐还原菌利用各种有机质还原硫酸盐，在