2024版幼儿园厨房管理及承包协议版.docx

2024版幼儿园厨房管理及承包协议版A版

本合同目录一览

1.厨房管理及承包协议概述

1.1协议双方

1.2协议目的

1.3协议范围

2.厨房设施与设备

2.1设施与设备清单

2.2维护与保养

2.3更新与更换

3.食品采购与管理

3.1食品供应商选择

3.2食品质量标准

3.3食品存储与处理

4.餐饮服务

4.1菜单设计与更新

4.2餐饮服务时间

4.3餐饮服务质量

5.员工管理

5.1员工招聘与培训

5.2员工工作时间

5.3员工薪酬与福利

6.卫生与安全

6.1卫生标准与规定

6.2安全措施与应急预案

6.3定期检查与评估

7.承包商的义务与责任

7.1承包商的基本义务

7.2承包商的责任范围

7.3违约责任

8.幼儿园的权利与义务

8.1幼儿园的权利

8.2幼儿园的义务

8.3幼儿园的监督与检查

9.协议的变更与终止

9.1变更条件

9.2终止条件

9.3终止后的处理

10.争议解决

10.1协商解决

10.2调解解决

10.3法律途径

11.协议的生效、期限与续约

11.1生效条件

11.2协议期限

11.3续约条件

12.保密条款

12.1保密内容

12.2保密期限

12.3违约泄露的后果

13.法律适用与争议解决

13.1法律适用

13.2争议解决方式

14.其他条款

14.1通知与送达

14.2合同的附件

14.3合同的份数与保管

第一部分：合同如下：

第一条厨房管理及承包协议概述

1.1协议双方

1.2协议目的

甲方将厨房的管理与运营承包给乙方，乙方负责按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，确保幼儿园儿童的饮食安全与营养。

1.3协议范围

本协议范围包括但不限于厨房设施与设备的维护与保养、食品采购与管理、餐饮服务、员工管理、卫生与安全等方面。

第二条厨房设施与设备

2.1设施与设备清单

乙方应按照甲方提供的设施与设备清单，负责日常的维护与保养工作。

2.2维护与保养

乙方应定期对厨房设施与设备进行清洁、检查和维修，确保设施与设备正常运行。

2.3更新与更换

如设施与设备出现故障或无法正常使用，乙方应在甲方同意后及时进行更新与更换。

第三条食品采购与管理

3.1食品供应商选择

3.2食品质量标准

乙方应确保采购的食品符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、有害健康的食品。

3.3食品存储与处理

乙方应按照食品安全规定对食品进行存储与处理，确保食品的新鲜度和安全性。

第四条餐饮服务

4.1菜单设计与更新

乙方应根据甲方要求，定期设计与更新菜单，确保餐饮服务的多样性和营养均衡。

4.2餐饮服务时间

乙方应按照甲方规定的时间提供餐饮服务，确保儿童按时就餐。

4.3餐饮服务质量

乙方应保证餐饮服务质量，确保食品的口味、卫生和营养。

第五条员工管理

5.1员工招聘与培训

乙方应负责员工的招聘与培训工作，确保员工具备相关的技能和资质。

5.2员工工作时间

乙方应制定合理的员工工作时间表，确保员工的休息和劳动权益。

5.3员工薪酬与福利

乙方应按照国家法律法规和甲方要求，按时足额支付员工薪酬，并提供相应的福利。

第六条卫生与安全

6.1卫生标准与规定

乙方应遵守国家和地方的卫生标准与规定，定期进行卫生检查和消毒工作。

6.2安全措施与应急预案

乙方应制定并执行安全措施和应急预案，确保厨房运营的安全性。

6.3定期检查与评估

乙方应定期对厨房卫生与安全情况进行检查与评估，并及时改进。

第八条承包商的义务与责任

7.1承包商的基本义务

乙方应按照本协议的约定，提供优质的餐饮服务和厨房管理。

7.2承包商的责任范围

乙方对因自身原因导致的食品安全问题、员工服务质量问题等承担责任。

7.3违约责任

乙方违反本协议的，甲方有权要求乙方改正，并按照约定承担违约责任。

第九条幼儿园的权利与义务

8.1幼儿园的权利

甲方有权对乙方提供的餐饮服务和厨房管理进行监督和检查。

8.2幼儿园的义务

甲方应按照约定支付乙方的服务费用，并协助乙方开展相关工作。

8.3幼儿园的监督与检查

甲方应定期对乙方提供的餐饮服务和厨房管理进行监督和检查。

第十条协议的变更与终止

9.1变更条件

甲乙双方同意且符合国家法律法规的，可以变更本协议。

9.2终止条件

本协议期满或者甲乙双方同意且符合国家法律法规的，可以终止本协议。

9.3终止后的处理

本协议终止后，乙方应按照约定将厨房设施和设备交还给甲方。

第十一条争议解决

10.1协商解决

甲乙双方应通过协商解决本协议履行过程中的争议。

10.2调解解决

如协商不成，甲乙双方可以请求第三方进行调解。

10.3法律途径

如调解不成，甲