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餐饮火锅原材料采购管理手册
（合同、协议书范本）
甲方：**单位或个人
乙方：**单位或个人
签订日期：**年**月**日
签订地点：**省**市**地
餐饮火锅原材料采购管理手册
火锅餐饮原材料采购管理手册采购是指餐饮业者依据其既定的营运方针,对其所要购进的食品与饮料进行市场的调查研究、选择、购买、收货(验收)、储藏,最后到发放使用这一系列的处理方式。所以采购人员不是单纯的负责购买食品与饮料,他还要负责上述其他方面的处理或运作。
一、采购的主要职责
1、 总体负责对货物的购进、验收和储存等业务。
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