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秋分节气养生遵循三大原则整理

（秋分）象征秋季丰收寓意，秋分这一天昼夜平分，太阳整日都

在地平线上，也象征着秋季的丰收之喜。秋分养生遵循三大原则是什

么你知道吗?一起来看看秋分养生遵循三大原则，欢迎查阅!

秋分养生遵循三大原则

原则一、早上喝粥

中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥，尤其是初秋季节，

不少地方仍旧是湿热交蒸，以致脾胃内需，反抗力下降，这时若能吃

些温食，特殊是喝些药粥对身体很有好处，其缘由是作为药膳重要成

分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多

赞誉。在秋季6节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、

黄精粥等。

原则二、平衡养分

养分学家指出，只有食物的多样化才能供应给人体全面的养分。

如谷类，主要供应热能和维生素B1;豆及豆制品，主要供应植物蛋白

质;蔬菜水果，主要供应维生素C，无机盐和食物纤维等。秋季更应

留意饮食中食物的多样性，养分的平衡，才能补充夏季因气候酷热、

食欲下降而导致的养分不足，特殊应多吃耐嚼、富于纤维的食物。秋

季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，依据个体的详细状况，

适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不行太过。进食时，应

细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和养分物质的完全汲取，又能通过

纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼，以生津润燥，达到防治秋季

咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。

原则三、少辛增酸

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千里之行，始于足下。

所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，这是由于肺属金，通气

于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是要防肺气太盛。中医认为，金克木，

即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，

抵挡过剩肺气之侵入。依据中医养分学这一原则，在秋季这6节气期

间肯定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃

一些酸味的水果和蔬菜。此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季，西瓜

是消暑佳品，但是（立秋）之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能

多吃，否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋季6节气期

间每天早晨吃粥，如明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养

胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。

秋分进补“四大宝”

1、大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜蜜食品，还是治病良药。大枣性味

甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用

大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。依据药理讨论，大枣有爱

护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性

偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会消失寒热口渴、胃胀

等不良反应。

2、百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维

生素等，是老幼皆宜的养分佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺

润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代讨论表明，百合具有明显的

镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能

的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后

冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

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3、红薯

有学工曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发觉此地的长寿

老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的养分成分，还含

有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹

性，对防治老年习惯性便秘非常有效。另外，红薯是一种抱负的减肥

食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻挡糖分转化为脂肪的功能。

4、枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮

后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健

胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉

发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，

患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、

常感冒、反抗力差的人最好每天食用。

秋分节气在农事上特点

秋季降温快的特点，使得秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得非

常紧急。秋分棉花吐絮，烟叶也由绿变黄，正是收获的大好