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教科版五年级科学下册热在金属中的传递

教材简析

《热在金属中的传递》一课中，学生主要观察和探究与“热传导”

相关的问题。通过实验“用火加热金属条的中部，观察金属条上蜡的

变化”，观察热在金属条中的传递过程和方向。同时，可以让学生尝试

着自主设计实验，观察热在金属片中的传递过程和方向。通过综合观

察和分析实验结果，总结出热传导过程中的共同特点，有助于深化学

生对“热量可以在物体内和物体间传递”概念的理解，培养学生动手实

践的能力，并为下一课“热在水中的传递”打下基础。本课教材由四部

分组成：第一部分——聚焦，教科书再次引用上一节课加热牛奶的例

子，引入问题“喝汤时金属勺的勺柄容易变热现象中，热是怎样传递

的”。第二部分——探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表

达自己的预测，并把自己想法用箭头在教材的65页（或记录单上）

画出来；其次是让学生进行“热在金属条中的传递”的实验，在一根金

属条表面均匀涂上蜡，观察从中部加热后金属条上蜡的变化；接着进

行“热在金属片中的传递”实验，从而对热传导过程和方向产生新的认

识。第三部分——研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充

分发表关于“金属条上的热是通过什么传递过去的？”“热在金属条和

金属片中分别是怎样传递的？”“在金属条和金属片中，热的传递方式

有什么相同特点？”等问题的看法，希望学生认识到热量的传递有一

定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。第四部分—

—拓展，通过一张图片展示热传递的三种方式：热传导、热对流和热

辐射。

学情分析

在前三课的学习中，学生充分探究了与水有关的温度变化实验。

将牛奶浸在热水中，牛奶会慢慢热起来，热水会将热量传给牛奶。生

活中，我们常常会使用金属制成的汤勺，在接触热汤或者热饭菜以后，

勺柄会慢慢地热起来，尤其是在吃火锅、盛热汤时，长时间把金属勺

的勺口部分浸在汤锅中，一会儿勺柄就烫得无法用手直接拿了。这其

中的原因就是热汤的能量传递到了勺子的勺口部分，然后又从勺口部

分传到了勺柄。这里的热传递方式主要是靠热传导。学生基于这样的

生活经验和前概念的认知，对热传导的概念都有了一定的认识，但是

学生还不能理解抽象的热传导的传递过程和方向。让学生通过实验，

观察热在金属条和金属片中的传递过程和方向，然后综合观察结果，

分析热的传递方式的相同特点，有助于深化“热量可以在物体内和物

体间传递”和“热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传

向温度低的物体。”概念的理解，还为下一课《热在水中的传递》打下

基础。

教学目标

科学知识目标

1．知道热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。

2．知道热可以在物体内和物体间传递。

3．知道热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传

向温度低的物体。

科学探究目标

1．能从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。

2．能交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方

案。

3．通过交流，能够对一个研究问题设计出不同的实验方法。

4．能运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。

科学态度目标

1．形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。

2．分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。

3．在小组合作时，积极沟通与交流，综合考虑小组成员意见。

4．养成认真仔细、一丝不苟的实验态度。

科学、技术、社会与环境目标

1．通过生活、自然中的一些简单热现象，了解热传递的一些特

点。

2．能够描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。

教学重难点

重点：理解热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体

传向温度低的物体。

难点：归纳概括热传递的方向性，掌握热量传递的特点。

教学准备

铁架台、铁夹子、金属条、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、金属

片、蜡烛(或感温油墨)、教学课件。

教学过程

1.引入：通过上节课的学习，我们知道将牛奶包浸在热水中，牛

奶会慢慢热起来，这是因为热水把热量传给了牛奶。我们把热量在物

质系统内转移的过程叫作热传递，又称“传热”。

2．提问：生活中，大家肯定也碰到过这样的情境：喝汤时，将金

属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热了起来，甚至会烫手。汤勺的

勺柄为什么会烫手呢？(预设：