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企业农产品质量安全管理制度
目录
一、总则....................................................2
二、组织架构与职责..........................................2
2.1质量安全领导小组.....................................4
2.2部门职责.............................................5
2.3岗位职责.............................................6
三、农产品质量安全风险识别与评估............................7
3.1风险识别.............................................8
3.2风险评估............................................10
3.3风险分级............................................11
四、农产品质量安全管理制度建设.............................12
4.1标准化生产流程......................................13
4.2产品质量追溯体系....................................14
4.3记录与文件管理......................................15
五、农产品质量安全培训与宣传...............................16
5.1培训计划............................................17
5.2培训内容............................................19
5.3宣传教育............................................20
六、农产品质量安全监控与应急处理...........................22
6.1监控措施............................................23
6.2应急预案............................................24
6.3应急处理............................................25
七、绩效评估与持续改进.....................................26
7.1绩效评估............................................27
7.2持续改进............................................28
八、附则...................................................29
8.1解释权..............................................30
8.2修订日期............................................30
一、总则
目的和依据:为确保企业农产品的质量安全,保护消费者权益,促进农业可持续发展,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规,结合企业实际情况,制定本制度。
适用范围:本制度适用于企业内部农产品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的质量安全管理。
原则:坚持“安全、优质、高效、环保”的发展理念,遵循“从农田到餐桌”的全程控制原则,确保农产品质量安全可控、可追溯。
责任与义务:企业应建立健全农产品质量安全管理体系,明确各级人员的职责和权利,确保农产品质量安全管理的有效实施。
监管体系:建立企业农产品质量安全监督管理体系,设立专门机构或指定专人负责农产品质量安全管理工作,接受政府和社会监督。
宣传教育:加强农产品质量安全法律法规、标准和知识的宣传教育,提高员工农产品质量安全意识和技能水平。
应急处理:建立农产品质量安全应急预案,对农产品质量安全突发事件进行及时响应和处理,最大限度降低损失和影响。
二、组织架构与职责
农产品质量安全监督管理机构:该机构为企业内部设立的专门部门,负责全面监督和管理企业的农产品质量安全工作。其主要职责包括制定并执行农产品质量安全政策、规划、标准和制度,组织开
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