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橙子自动榨汁机结构设计开题报告

一、研究的现状及其意义我国的工业化进程开始于80年代，由于对大型果

汁加工设备制造水平低，对核心设备制造水平的关键工序是远远不能与世界。螺旋

榨汁机的榨汁机国内主要模型，处理率仅为60，比国际先进水平低20，在果汁的

施工时间是果汁加工厂几乎全部采用进口设备，飞机主要是Bucher公司液压万能

的榨汁机，除了昂贵的配件成本高，使用效果理想。由于原材料生产规模，国内消

费耗水平与一般企业的经济实力等因素，购买昂贵的进口设备，使我国新兴的果汁

加工量的斗争，努力保持了15年。再次，没有从果汁行业的整体规模重要制造业

基地的设备水平停滞不前。进入90年代后，随着我国水果产量显著提高鲜销市场

的逐渐饱和，“卖果难”加剧。此外，由于中国的经济和人民生活水平的提高功率

的上升，果汁加工行业已经进入了一个新的发展时期。目前，果汁加工行业走向产

业化，一些大尺度E、高起点、集团化，公司为国际市场的拓展，导致果汁加工产

业在中国的大规模工业生产，全套生产设备主机榨汁机制造水平仍然较低，对果汁

加工厂的所有关键设备的国内投资几千万仍然依靠进口。由于大容量、通用性、高

出汁率的优势，产品质量好，布赫液压万能的榨汁机,榨汁机果汁加工厂在中国选

择模型的主要种类。

据资料显示：在发达国家最密切接触的厨房小家电如搅拌机、榨汁机系列家

族的人们的日常生活中，豆浆机，小家电产品如加湿机的保有量已经达到80以

上，低于10的中国，可以说新类型，小家电在生长的早期阶段，潜力可挖，市场

容量巨大，据专业人士预测，小家电行业市场包含超过3500亿元。

发达国家水果加工机械生产历史悠久，基础产业，先进技术，高新技术和设

备，以提高生产效率，减少能消耗，提高率，减少浪费，保持食品营养和风味，提

高食品的质量。

随着我国经济的不断发展，市场上也出现了各种各样的榨汁机，但大部分采

用的设计理论、设计方法、设计方法、制造技术和检测手段落后；无论从内在质量

和外观设计都远远低于发达国家。另外，国内许多原材料，基本质量不稳定，对整

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个产品的质量有直接的影响。和水果榨汁机果汁工业的生产是多，实际很少的家

庭，从价格上考虑的还不是很满足消费者的需求，更主要的是目

前使用在我国水果榨汁机通用性差、出汁率低，果汁含量企业不仅仅是肉

体。因此，需要一个高出汁率，汁清科实际研发的榨汁机很受广大消费者。

二、研究目标、研究内容和拟解决的关键问题研究目标：

通过资料的查阅，了解和掌握榨汁机的工作原理、特点、分类及研究现状，

设计出适合家庭、企业使用的榨汁机，使其实现橙子的固体与液体成分分离，榨取

橙汁。可以为中型食品企业、餐饮业和家庭提供榨汁的需要。

本次设计的机构要满足充分榨出橙汁、结构简单，外形尺寸小，榨汁效率

高，操作很方便等。

研究内容：

通过对榨汁机类型的选择、分析^p与比较，确定其总体方案；对总体方

案中涉及到的主要零部件进行设计、计算、校核与确定。使之能合理装配在一起并

满足以下要求：结构简单、操作方便、榨汁效率高；适用范围广，能够满足橙子、

苹果、梨等果蔬。加工过程采用电机控制，大大减轻工人的劳动强度。

拟解决的问题：

1、总体方案的选择、分析^p、比较与确定；

2、电动机的选择与计算；

3、总体方案中零件的设计、计算、校核与确定；

4、总体方案中标准件的选择与确定；

5、零部件的合理化装配。

6、轴承等标准件密封、润滑方式的选择。

三、研究的基本思路和方法、技术路线、实验方案及可行性分析^p研究

的基本思路和方法：

1、依据研究对象-橙子，明确设计要求，把握好设计的主方向；

2、通过资料的查阅、找寻和榨汁机相关的资料，并总结各种榨汁机的优缺

点；

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3、对目标产品--橙子进行详细的形状、尺寸分析^p，确定产品加工范

围；