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酒楼厨房承包合同书范本6篇

篇1

甲方（发包方）：________________酒楼

乙方（承包方）：________________厨房团队

根据中华人民共和国有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒楼厨房的承包事宜，经过友好协商，达成以下协议：

一、承包事项

1.乙方承包甲方酒楼厨房，负责整个厨房的运营和管理工作。

2.乙方负责酒楼菜品的研究、开发、制作，保证菜品的品质、口感和卫生安全。

二、合同期限

本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用为每月人民币______元整。

2.支付方式：每月底结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方承包费用。

四、甲方权利与义务

1.甲方提供厨房设备的保养及维修。

2.甲方提供厨房运作所需的原材料，并确保原材料的质量和安全。

3.甲方有权对乙方的菜品质量进行检查和评估。若乙方提供的菜品存在质量问题或食品安全问题，甲方有权要求乙方整改或更换。

五、乙方权利与义务

1.乙方应保证菜品的口味和质量，不断推陈出新，满足顾客的需求。

篇2

甲方（发包方）：________________酒楼

乙方（承包方）：________________厨房团队

根据中华人民共和国有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒楼厨房的承包事宜，达成以下协议：

一、合同背景

为提升甲方酒楼的服务质量与食品品质，甲方决定将酒楼的厨房业务交由乙方承包经营。乙方承诺以专业的水准，提供优质的菜品和服务，满足甲方的业务需求。

二、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、承包范围

1.乙方负责甲方酒楼厨房的日常管理、菜品研发、烹饪制作等全部工作。

2.乙方需按照甲方的要求提供各类菜品，包括但不限于中餐、西餐等。

3.乙方需保证食品的质量、卫生和安全，符合国家和地方的相关法规标准。

四、合同金额及支付方式

1.承包费用：____元/年。

2.支付方式：按季度支付，甲方应在每季度第一个月的____日前将承包费用支付至乙方指定账户。

3.如因菜品质量、食品安全等问题引发的问题，甲方有权扣除相应的承包费用作为违约金。

五、甲乙双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务：

1.甲方有权对乙方的菜品质量、服务水平等进行监督和检查。

2.甲方应按时支付承包费用。

3.甲方应为乙方的正常工作提供必要的配合和支持。

（二）乙方的权利与义务：

1.乙方有权获得约定的承包费用。

2.乙方应按时、保质、保量完成甲方要求的菜品制作。

3.乙方应对其菜品的质量、卫生和安全负责，接受甲方的监督和检查。

4.乙方应爱护甲方的设备和财产，如有损坏，应及时修复或赔偿。

5.乙方应做好食品安全工作，防止食物中毒等事件的发生。如因此造成甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

6.乙方应确保厨房人员的稳定，如有人员变动，应提前通知甲方并征得同意。

7.乙方应对厨房人员进行定期的业务培训，提升其烹饪技能和服务水平。

六、违约责任

1.如因乙方原因造成菜品质量、卫生、安全等问题，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

2.如甲方未按约定支付承包费用，甲方应承担违约责任，并支付滞纳金。滞纳金按照每逾期一天，支付未付款项的____%计算。如逾期超过____个月，乙方有权解除合同。

篇3

甲方（发包方）：_________

乙方（承包方）：_________

鉴于甲方需要将其酒楼的厨房业务委托专业团队进行管理和操作，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成如下合同协议：

一、合同目的

本合同旨在明确甲方将其酒楼的厨房业务交由乙方承包管理，由乙方负责厨房的日常运营、人员管理、菜品制作及质量控制等工作，确保酒楼的正常运营和顾客满意度的提升。

二、承包范围

1.乙方负责甲方酒楼厨房的日常管理、菜品制作及质量控制等工作。

2.乙方需按照甲方的要求，提供符合甲方标准的菜品及服务质量。

3.乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，确保酒楼的正常运营。

三、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可经双方协商续签。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方承包甲方酒楼厨房的费用为