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烤烟生产对烟叶分级的影响

近几年，随着国家烟草专卖局对烟草种植面积的调控，烟叶生产更加注重高

质量稳定发展，烟草工商企业对烟叶分级提出了更高的要求。落实好烟叶分级，

可以使烤烟生产水平得到进一步提高，为卷烟工业企业的产品质量提供保障。而

在实际生产中，烟叶分级会受到烤烟生产中多种因素的影响，因此，应加强烤烟

生产与烟叶分级二者关系的分析，更好地开展烤烟生产，促进烟叶分级质量的提

升。

1烤烟生产对烟叶分级的影响

在烤烟生产的过程中，烟叶的叶面、脉相、颜色以及身份等会受到生产环境

和技术条件的影响，导致烟叶在生长、发育、烘烤等过程中出现差异。想要正确

进行烟叶分级，则要对烟叶部位和颜色等进行正确识别，以便对烟叶分级问题进

行合理解释，继而为烤烟生产提供科学指导，提升烟叶质量。

1.1生产环境条件的影响

烟叶来自于烟株，而烟株的生长受周围环境条件的影响。从生长角度考虑，

需要将烟株生长环境温度控制在20～28℃。温度偏高，尽管可以促进烟株快速

生长，但是烟叶内在质量会受到影响［1］。温度偏低，烟叶内在质量也会受到影

响，导致烟叶分级出现较大差异。其次，烟株需要土壤提供营养。微酸性土壤适

宜种植烟株，氮含量过高容易出现盖顶现象，不利于烟株生长。如果土壤中含有

较多氯离子，将导致烟叶难以点燃，无法吸食。烟株生长需要光照和雨水，降水

量应适宜，过多将导致烟株在发育后期徒长，出现病虫害，给烘烤带来困难；过

少将导致烟叶缺乏水分，烟叶出现假熟情况，产量下降［2］。日照过长将造成烟

叶组织粗糙，叶片过厚，影响烟叶质量，过短则无法满足烟株发育需求。

1.2生产技术条件的影响

1.2.1烟草栽培的影响。在烟草栽培方面，应考虑到不同烟草品种拥有不同

叶片数和株高，并且在生育期、抗病性和烘烤性等多个方面均有差异，产出的叶

片宽、厚各不相同，烟叶质量会受到影响，所以要做好品种选择。在烟株生长过

程中，种植密度、栽培季节等都会影响烟叶等级，需要采用科学的种植技术。比

如在质地过砂的土壤上种植烟株，需要保持较小的栽植密度，并留少量叶片，保

证上部烟叶充分伸展，增加烟叶厚度。在烟株生育期，需要采取适合的灌溉与排

水技术，加强对土壤内水分的控制。在施肥方面，则要结合烟草吸肥规律和生长

规律进行合理施肥。通过测定，可以确定土壤肥力，采取合理施肥模式，使各肥

料之间保持比例协调，使烟叶等级质量得到有效控制。

1.2.2烘烤水平的影响。完成新鲜烟叶采收后，需要进行烟叶烘烤。能否实

现成熟烟叶的采收，将会影响烟叶分级，因为成熟度不高的烟叶会在烘烤后出现

青杂、烤不熟等问题，成熟度过高，会出现组织疏松、烟油含量少、叶片变薄等

问题。此外，烟叶等级质量会受到烘烤条件的影响。在变黄阶段，变黄不充分，

失水不协调，容易烤出青烟。在定色阶段，烘烤温度急剧变化，或是温度未得到

合理调节，将导致烟叶挂灰。在干筋阶段，过高的温度将导致烟叶被烤红。受雨

水等因素的影响，每年烟叶的烘烤特性都有一定差异，在烘烤时未能根据烟叶身

份和部位进行烘烤条件的合理设置，将导致烘烤过程中烟叶出现变黄和水分不协

调［3］。比如在烟叶含水量较少的情况下，烟叶定色前期烘烤时间过短就会导致

烟叶颜色偏淡、皱缩程度差等。

2烟叶分级对策

2.1烤烟生产方面的对策

结合烤烟生产和烟叶分级的关系，为提高烟叶等级，要采取针对性措施。首

先，要为烟株生长提供良好环境，保证各种自然条件适宜，如温度、土壤、降水

和日照等，使烟株得到较好发育。还要做好烟株种植区域选择，综合考虑各项条

件，优化种植布局，选择适宜烟株生长的地区。其次，在烟株栽培期间，合理选

择烟草品种，做到用良种栽培。在实际工作中，需要结合种植地的环境进行适宜

品种的种植。在此基础上，需要实现栽培技术的科学运用，加强对烟株种植密度

的控制，并做到适当灌溉和合理施肥，为烟株生长发育提供充足营养，使烟叶质

量得到提高。

2.2烘烤方面的对策

在烟叶烘烤方面，需要对成熟度适宜的烟叶进行采收，实现烘烤技术的科学

运用。在烘烤前，需要对烟叶特点进行分析，确定烟叶身份、单叶质量等，根据

烟叶部位进行烘烤方案的制定，确保烘烤各阶段温度、水分和时间等条件适宜。

比如在烘烤烟叶中上部时，如果烟叶旺长期和成熟期生长过程中雨水偏少，要按

照偏旱年分进行烟叶烘烤，在38℃的稳温条件下烘烤45～50h，在47℃稳温

条件下烘烤20h左右。根据温湿度调整情况，可以确定不同阶段