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1
亚丁牦牛
1范围
本文件规定了亚丁牦牛的品种来源及特征、体型外貌、体尺体重、生产性能等方面特性，描述了亚
丁牦牛的生产性能测定及等级评定方法。
本文件适用于亚丁牦牛品种鉴定和等级评定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T2766牦牛生产性能测定技术规范
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4品种来源及特征
亚丁牦牛主要分布在甘孜藏族自治州稻城县各卡乡、吉呷镇、俄牙同乡和香格里拉镇等地，是主产区农牧民群众经长期自群繁殖，形成的山谷型地方牦牛类群。具有产奶性能高繁殖能力强的特点。
5体型外貌
亚丁牦牛全身被毛丰厚，有光泽，底色黑色为主，白斑少；公母牛均有角。公牛额宽、额毛丛生，角基粗，角间宽，角尖细、向上向外开张呈圆弧形，四肢粗短，蹄大钝圆，裙毛密而长。颈粗短，鬐甲高，前躯发达，体侧、背、腰、尻部绒毛丰厚，体躯粗壮，前躯略高，体质结实，腹大而不下垂，睾丸发育良好，尾较短。母牛头部清秀，角细长，角尖略向上向后弯曲呈弧形，颈薄较窄，乳房丰满，乳静脉明显，乳周径大。
6生产性能
2
6.1体重体尺
各年龄阶段牦牛体重体尺见表1。
表1体重体尺
年龄
性别
体重kg
体尺cm
体高
体斜长
胸围
初生
♂
15.39±1.32
——
——
——
初生
♀
13.82±1.23
——
——
——
0.5
♂
62.42±8.50
76.68±3.71
82.74±4.99
99.77±5.23
0.5
♀
60.85±7.97
76.13±4.61
79.19±3.84
99.71±4.76
1.5
♂
151.82±22.90
98.644±3.2
107.07±6.67
139.22±6.10
1.5
♀
142.49±28.60
90.48±6.20
104.88±5.44
136.89±8.92
2.5
♂
202.00±24.53
107.28±3.32
116.53±8.00
155.35±5.65
2.5
♀
192.02±18.91
102.84±3.61
114.87±7.36
152.62±4.28
3.5
♂
252.55±28.00
107.97±3.80
125.36±8.14
165.22±5.18
3.5
♀
207.49±29.30
103.60±4.80
117.02±7.94
156.36±5.58
成年
♂
380.79±45.10
128.08±5.30
160.70±7.98
195.90±9.10
♀
265.78±27.50
118.35±3.70
138.39±5.69
169.13±6.62
6.2产肉性能
在自然放牧条件下，成年公、母牦牛屠宰率分别为50.44%±2.53%、47.39%±2.55%；净肉率分别为43.61%±2.03%、41.20%±2.36%；眼肌面积平均为48.90cm2、32.93cm2；骨肉比分别为1:6.43、1:6.7。
6.3产奶性能
初产母牛日平均挤奶量为2.41kg/d·头±0.72kg/d·头，153d总挤奶量为369.27kg/头±22.04kg/头。经产母牛日平均挤奶量为2.66kg/d·头±0.81kg/d·头，153d总挤奶量为406.02kg/头±25.04kg/头。经产母牛乳脂率为7.49%，初产母牛为6.40%。经产母牛乳蛋白为3.76%，初产母牛为3.75%。经产母牛乳糖平均为5.63%，初产母牛平均为5.61%。
3
6.4繁殖性能
在自然放牧条件下，公牛初配年龄一般为2.5岁，使用年限8年～10年；母牛初配年龄一般为3岁～3.5岁，使用年限为6年～8年。亚丁牦牛季节性发情，配种时间为每年7月下旬到10月上旬，发情周期为18d-22d，妊娠期为255d左右，繁殖成活率60%以上。
7生产性能测定
应按照NY/T2766的规定执行。
8等级评定
8.1体型外貌评定
按表2规定对牦牛的体型外貌进行评分，根据评分按表3确定等级。
表2体型外貌评分
单位为分
项目
鉴定要求
评分
公牛
母牛
整体结构
体质结实，体躯匀称，体格健壮，腹大而不下垂，公母牛均有角。
30
30
体躯
前躯发达，鬐甲高，胸深而宽，腰背平直。腹大而不下垂，胸围大。
30
30
生殖器官和乳房
睾丸发育良好，乳房丰满、乳静脉明显。
15
15
肢蹄
肢势端正，结实有力
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