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食品企业车间员工工作服清洗保洁制度

第一章总则

为确保食品企业车间员工工作服的清洁卫生，保障食品生产安全，维护企业形象，依据国家相关法规、行业标准及企业内部管理要求，特制定本清洗保洁制度。本制度旨在明确员工工作服的清洗、保洁要求及相关责任，确保食品生产过程中的卫生安全。

第二章适用范围

本制度适用于公司的所有食品生产车间及相关工作人员，包括但不限于生产工人、质检员、仓库管理员及其他相关岗位员工。所有员工必须遵守本制度，确保工作服清洁与卫生。

第三章管理规范

3.1工作服的种类与要求

1.工作服种类：根据不同岗位的需求，工作服主要分为：生产工作服、质量检验工作服、仓储工作服等。

2.工作服要求：工作服应符合国家食品安全标准，材质应为易清洗、耐磨损的材料，且应具备防污、防油等特性。

3.2清洗频率

1.生产岗位：每日更换工作服，并在下班后进行清洗。

2.质检、仓储岗位：每周至少清洗一次，必要时可根据实际情况增加清洗频率。

3.3清洗标准

1.清洗温度：清洗工作服时，应根据工作服材质选择合适的水温，通常不应低于60℃。

2.清洗剂使用：须使用符合食品安全标准的清洗剂，避免使用对人体有害的化学物质。

3.干燥方式：清洗后工作服应在阳光下自然晾干，确保去除异味及细菌。

第四章操作流程

4.1工作服领取

1.领取方式：员工应在入职时由人事部统一发放工作服，定期进行补发。

2.数量标准：每位员工应至少配备三套工作服，以确保在清洗期间有备用服装。

4.2清洗流程

1.清洗准备：员工在清洗工作服前，需先将工作服分类，去除附着的污物。

2.清洗步骤：

-使用清水将工作服浸泡5-10分钟。

-使用符合标准的清洗剂进行清洗，重点清洗污渍部位。

-清洗完成后，用清水彻底冲洗，确保无残留清洗剂。

3.干燥与存放：

-清洗后立即晾干，避免工作服在潮湿环境中存放。

-干燥后将工作服整齐存放于指定区域。

4.3保洁要求

1.工作区域清洁：车间内的工作区域应保持清洁，每日进行清扫，定期进行深度清洁。

2.设备清洁：生产设备和工具应定期清洗与消毒，确保无残留物质。

第五章责任分工

1.人事部：负责工作服的发放、管理及定期检查工作服的使用情况。

2.车间主管：负责监督员工遵守工作服清洗制度的情况，确保每位员工在工作期间穿着整洁的工作服。

3.员工：应按规定定期清洗工作服，保持个人及工作区域的清洁卫生。

第六章监督机制

6.1日常监督

1.定期检查：车间主管每周至少进行一次工作服清洗情况的检查。

2.反馈机制：员工可向车间主管反馈工作服的清洗和保洁情况，及时处理存在的问题。

6.2违规处理

1.违规处罚：对于未按规定清洗工作服的员工，视情节轻重给予警告、罚款或其他相应处罚。

2.整改措施：如发现工作服清洗不达标的情况，车间主管需及时采取整改措施，并向人事部报告。

第七章附则

1.解释权限：本制度由人事部负责解释。

2.适用条件：本制度自发布之日起实施，所有员工应遵守。

3.生效日期：本制度自2023年10月1日起生效。

结语

本制度的制定旨在确保食品企业车间员工工作服的清洗保洁工作符合卫生标准，从而保障食品安全与员工健康。希望所有员工共同遵守规定，积极参与，确保实施效果。