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山东省中药材生态种植基地建设指南

（试行）

一、总体原则

坚持种植系统整体、协调、自我促进等生态种植原则，不得或尽量少使用化学农药、化肥、除草剂、人工合成激素、未腐熟家畜粪便、不能降解的塑料地膜等可能造成中药材质量下降及具有一定安全隐患、且不利于环境可持续发展的农业投入品。禁止在中药材生态种植区域引入或使用转基因生物及其衍生物。

二、环境要求

基地环境要符合生态种植要求，建立基本完善的中药材生态种植体系，保障中药材质量符合国家标准规范要求，重点突出生态种植环境和种植过程中的病虫害生态绿色防治技术应用。

（一）地理位置

企业应当根据种植或养殖中药材的生长发育习性和对环境条件的要求，制定产地和种植地块或者养殖场所的选址标准。种植地块应当能满足药用植物对气候、土壤、光照、水分、前茬作物、轮作等要求；养殖场所应当能满足药用动物对环境条件的各项要求。

种植基地周边环境应远离污染源，距离公路主干道或铁路50m以上，避免由于土壤、空气或水的污染带来的风险。

（二）大气

空气应符合国家《环境空气质量标准》GB3095二类区要求。

（三）水

灌溉水符合国家《农田灌溉水质标准》GB5084要求，产地加工用水符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749要求。

（四）土壤

根据中药材原植物种类和药用部位确定适宜的土壤条件。土壤符合国家《土壤环境质量农用地污染风险管控标准（试行）》GB15618的要求。

三、种子种苗或其它繁殖材料

种植基地应当明确使用种子种苗或其它繁殖材料的基原及种质；种植物种基原应当符合相关标准、法规。禁用人工干预产生的多倍体或者单倍体品种、种间杂交品种和转基因品种；并鉴定每批种子种苗或其它繁殖材料的基原和种质。

四、种植模式要求

综合考虑空间、光照、养分、水分等资源供给情况，及中药材产量、质量和收益，尤其是病虫草害综合防控效果，选择适合的生态种植模式，如野生抚育、仿野生栽培、林下种植、间套作、轮作等模式。

种植规范要求

（一）基地应当根据药用植物生长发育习性和对环境条件的要求等制定种植技术规程，主要包括以下环节：

1.种植制度要求：前茬、间套种、轮作等；

2.基础设施建设与维护要求：维护结构、灌排水设施、遮阴设施等；

3.土地整理要求：土地平整、耕地、做畦等；

4.繁殖方法要求：繁殖方式、种子种苗处理、育苗定植等；

5.田间管理要求：间苗、中耕除草、灌排水等；

6.病虫草害等的防治要求：针对主要病虫草害等的种类、危害规律等采取的防治方法。

（二）采收与产地加工规范

基地应当制定种植、养殖、野生抚育或仿野生栽培中药材的采收与产地加工技术规程，明确采收的时间、部位、初加工、采收规格等质量要求，主要包括以下环节：

1.采收期要求：采收年限、采收时间等；

2.采收方法要求：采收器具、具体采收方法等；

3.采收后中药材临时保存方法要求；

4.产地加工要求：拣选、清洗、去除非药用部位、干燥或保鲜，以及其它特殊加工的流程和方法；

5.制定包装和储运技术规程。

五、农业投入品要求

（一）农药

基地使用的应符合NY/T393要求。病虫害防治积极贯彻“预防为主、综合防治”的原则，优先使用农业防治、生物防治和物理防治手段，科学应用化学防治。

禁止使用的剧毒、高毒、高残留农药，以及限制在中药材上使用的其它农药；禁止使用壮根灵、膨大素等生长调节剂。

（二）肥料

肥料应符合NY/T394要求。肥料应以有机肥作基肥，化学肥料有限度使用，鼓励使用经国家批准的微生物肥料及中药材专用肥。自积自用的有机肥须经充分腐熟达到无害化标准，避免掺入杂草、有害物质等。

六、管理要求

（一）基地管理

基地种植相关信息纳入全国中药材供应保障平台，中药材生产实现可追溯。种植基地建立生产过程质量追溯体系，保证所产中药材从生产到加工等全过程可追溯，具有生产全过程关键环节完整记录数据，确保所产中药材从生产到加工等全过程的质量可追溯。

（二）生产规模要求

生态种植基地建设机械化操作具有一定的规模，单个品种种植面积不少于100亩，具有良种繁育基地者优先。

（三）设施要求

有药材初加工的晾晒场，以及安全存放药材的仓储设施。

（四）人员配备

基地应配备中药学、药学、种植等相关专业专科以上学历的技术人员，并有3年以上种植管理经验；或者有中药材生产、质量管理5年以上的实践经验。

（五）文件管理

基地建立文件管理系统，全过程关键环节记录完整。文件包括管理制度、标准、技术规程、记录、标准操作规程等。生产全过程应当记录种植者姓名、住址等基本信息；种植地块位置、产地环境、土壤类型；使用的种子（种苗）、肥料、农药投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期；病、虫、鼠害和其他自然灾害发生和防治情况；种植日期和收获日期。

七、质量检验要求

基地建立质量控制系统，包括