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饲养管理
FeedingManagement
发酵床对奶牛健康状况和生产性能的
影响研究
姚秀丽
张北县职教中心，河北张家口076450
摘要：[目的]探索发酵床对奶牛健康状况和生产性能的影响。[方法]试验设发酵床组与水泥地面组，各选
健康奶牛21头，通过对奶牛牛体和乳房卫生情况、生产性能、牛舍环境、血常规和血液生化指标、躺卧情
况及健康状况等指标进行评估。[结果]发酵床组牛体和乳房卫生情况明显优于水泥地面组；体细胞数显著
PP
低于水泥地面组（＜0.05）；发酵床组牛舍相对湿度显著高于水泥地面组（＜0.05）；发酵床组牛舍氨气
PP
浓度显著低于水泥地面组（＜0.05）；发酵床组血液葡萄糖含量显著高于水泥地面组（＜0.05）；发酵床
PP
组奶牛躺卧率明显高于水泥地面组（＜0.05）；发酵床组乳房炎和肢蹄病发病率显著低于水泥地面组（
＜0.05）。[结论]发酵床不仅能提高奶牛牛体和乳房卫生，还能降低乳房炎和肢蹄病发生率，改善奶牛生产
性能。
关键词：发酵床；奶牛；健康状况；生产性能
文章编号：1671-4393（2024）02-0020-05DOI:10.12377/1671-4393.24.02.04
[2]
物转化为有用物质与能量，使粪尿完全降解。发酵
0引言床在畜禽养殖过程中应用，不仅能有效解决规模养
殖场的环境污染问题，实现畜禽养殖过程中无排
随着我国奶牛养殖从传统小规模散养模式向规放、无污染、无臭气，建立良性循环的生态畜禽
模化、标准化养殖模式转变，奶牛养殖业健康发展养殖体系，还具有促进畜禽生长、解决养殖垫料
和动物福利越来越受关注，如何提高奶牛健康状况资源不足问题、调节养殖环境温湿度等优点，逐
[1][3]
和生产性能成为当前研究热点。发酵床作为一种新渐在畜禽养殖业中广泛应用。但发酵床在养殖过
型养殖技术，以锯末和玉米秸秆等垫料作为载体，程中应用仍存在缺点，如高温环境、低温环境、
并使用乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌等有益微养殖管理水平较差等均会使发酵床结块、潮解，
生物复合菌群，长期和持续稳定地将奶牛粪尿废弃甚至死床等[4～5]。为在畜禽养殖过程中能更好地
作者简介姚秀丽（1982-），女，河北张家口人，硕士，讲师，研究方向为畜禽生产技术。
：
20
2024/2NO.266中国乳业
FeedingManagement饲养管理
应用发酵床，本试验通过比较发酵床和水泥地面种、废弃物处理、日粮和营养等技术工作。
的饲养条件对奶牛牛体及乳房卫生情况、生产性1.2.4测定指标及方法
能、牛舍环境、血常规和血液生化指标、躺卧情（1）奶牛牛体和乳房卫生评分
参照岳立等人[6]
况及健康状况进行研究，为发酵床在畜禽养殖过
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