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人力资源年度培训计划（通用3篇）

人力资源年度培训计划篇1

01培训制度：

1.根据饭店经营目标和管理、服务中存在的问题，分析培训需求，

确立培训目标，制定年度培训计划。

2.不断完善饭店、业务部门、分部门三级培训体系，使之有效运

转。

3.组织部门制定年度培训计划，并坚持落实。

4.组织各种业务学习、等级考核、大专班进修。

5.组织各部门制定和完善岗位负责制、工作标准和程序。

6.建立员工培训档案和考核档案。

7.制定各种培训政策。

8.组织新到店员工的培训工作。

02培训程序

02-01培训需求分析

一、分析工作标准根据饭店的管理制度和服务规范，对每个工作

岗位要求具备的能力水平、行为规范进行分析，主要几方面：

1、人员素质2、精神面貌3、工作程序

4、工作效率5、营业状况6、完成工作指标状况

二、分析职工现状分析职工现有的知识、技能水平和工作态度，

包括以下内容：

1、职工的工作状况2、工作效率3、服务态度

4、客人意见5、管理人员执行管理情况

6、人际关系的变化

三、找出差距

将上述两者进行分析，参照饭店管理标准，检查现实状况，其差

距便是需要培训的内容，饭店培训计划应以此为依据来制订。

02-02制订培训计划

1.制定培训计划、培训项目，确定培训内容.

2.明确培训目的，通过培训后，被培训者将达到何种知识水平或

技术能力。

3.培训方式有课堂培训、在岗实操培训、预警演习等形式

4.指导饭店各部门制定部门培训计划：

a)职业素质:仪表仪容、礼节礼貌、业务技术、专业知识、

b)工作程序、工作步骤、卫生防疫、消防安全等。

c)语言培训：外语知识

d)饭店管理制度再教育培训，包括：法律法规、、

e)操作规范、《员工守则》、思想教育。

f)技能、技巧培训：包括：服务技巧、紧急情况处理、新方式、

g)新方法。

5.督导和检查

要求饭店各部门制定部门培训计划，制定年度总体培训计划，上

交公司备案，定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。

a)提供其他饭店管理经营的最新动态。调整本饭店的计划

b)检查结果，提出初步意见

c)收集反馈信息，并向有关领导汇报解决。

02-03岗前或入职培训

1.准备根据入职和调岗人员情况，拟订培训方案，确定培训内容、

时间、地点，安排授课培训师。

2.培训方案实施

a)基础理论培训：按培训内容建立培训教案，长期保存，备查

b)实操培训：有培训过程

3.考评

考评形式：1、笔试2、实物操作考评3、综合素质评估

考评内容：饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程

序及步骤、服务知识及相关知识等。

02-04平时知识性培训

1.采集培训需求信息

a)分析职工需求

b)分析客人投诉

c)质管人员在检查中发现的问题。

2.指派培训师

根据培训内容确定培训师，需外聘培训师的，做好聘请培训师的

协调工作。

3.审阅培训

编辑教案

a)本课的目的、意义和作用。

b)相关知识。

c)提出3--5个实例待等解决的问题。

5.讲授效果

a)贴近主题

b)界定范围

c)明确目的

d)注重效果。

6.培训考试

a)拟订考试内容

b)确定考试形式

c)笔试或口试(外语培训)。

7.培训检查工作

a)了解通过培训后，职工发生的变化。

b)了解职工培训后的感受和建议。

c)分析培训后的经营情况发生变化及客人反映意见，检查培训效

果。

02-05建立职工培训档案

1.统一格式、统一标准

a)参加培训人员做签到记录，建立个人培训笔记记录。