八客房概述、装修布置PPT课件.pptxVIP

第八章客房服务管理;教学目的

客房部概况；客房部装修布置；客房部常规服务管理；客房清洁服务管理

重点

客房部主要工作、客房功能布局、客房部常规服务

难点

客房功能布局、清洁服务管理。;第一节客房部概述;1、提供客房服务

2、设计和装饰室内的布置

3、管理公共场所

4、受理客人遗失物品

5、代办客人需求的各类事务

6、与其他部门沟通客情;二、客房部的地位

1、客房是饭店的基本设施和主体部分。

2、客房质量是饭店质量的重要标志。

3、客房收入是饭店经济收入的主要来源。

;三、客房部与其他部门的沟通;工程部;客房部;客房及公共区域的安全工作

提供可疑人员情况

协助公安局、保安部开房检查

重要外宾的工作特别保卫

同保安部处理住客报失案;客房部;客房部;客房部;客房部用人计划、标准、时间、方式;总结：

客房服务是前厅工作的具体实施，酒店的各个部门都需围绕客房部而展开。

如果把前厅形容为“神经中枢”，那客房部就是酒店的“心脏”。;第二节客房装修布置;普通套间

豪华套间

复式套间

总统套间;客房按位置划分

外景房、内景房、角房、连通房、相邻房;二、客房设备用品

1、布草类

2、家具类

3、电器类

4、文具及低值易耗品

5、卫生洁具及用品