客房服务与管理学习通超星期末考试答案章节答案2024年.docx

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客房服务与管理学习通超星期末考试章节答案2024年

2、客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能保证客房出租率达到100%（）

答案:错

为了体现饭店与客人之间和谐的氛围，行李员不应对行李件数进行清点（）

答案:错

当客房预订已满时，如果有客人需要订房，我们将其列入等候名单，如果客人有取消，或有人提前离店，饭店就通知等候客人来店，这就是超额预订（）

答案:错

1、前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带（）

答案:对

客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能保证客房出租率达到100%（）

答案:错

前厅部是一个综合性服务部门，服务项目

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