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高考期间最佳饮食方法有哪些

高考期间最佳饮食方法有哪些

关于早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食的制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果等，也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等，下面我给大家整理了关于高考期间最佳饮食方法的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!

高考三餐应该吃什么

第一天早餐：考生也许会紧张，如下配餐能舒缓压力

1)燕麦片鸡蛋粥;

2)馒头(或葱花萝卜丝饼);

3)西红柿炒猪肝。

4)香蕉一根，核桃一个;

5)带柠檬水一杯400ml左右。

第一天午餐：早上一场考试消耗的能量比较多，所以中午米饭为主(八分饱即可)

1)粗粮饭(粳米50%，绿豆赤小豆小米等50%);

2)香菇菜胆，凉拌黄瓜;

3)清蒸鱼，鸡腿;

4)丝瓜汤

5)牛奶一杯。

6)天气热易犯困，可带葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。

7)苹果一个，考完吃。

第一天晚餐：

1)粳米干饭;

2)炒空心菜，炒苋菜;

3)凉拌海带+金针+胡萝卜丝;

4)红烧排骨，豆腐蒸鱿鱼;

5)腐竹菠菜汤;

6)橙一个。

第二天：早餐：

1)二米粥(粳米+小米);

2)猪肉包子，发糕等面食;

3)青椒肉丝;

4)水煮鸡蛋;

5)香蕉一根，核桃一个

6)葡萄糖水。

第二天午餐：

1)粗粮饭(粳米50%，薏仁米高粱米荞麦等);

2)炒五色(芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡萝卜丁);

3)上汤菠菜;

4)清蒸鲈鱼;

5)鸭血豆腐玉米汤;

6)牛奶;

7)带迷迭香或杭白菊水一杯，400ml左右

第二天晚餐：

1)汤面，或稀饭，或干饭，都可以;

2)蒸地瓜(或土豆);

3)鱼香茄子;

4)虾仁韭菜;

5)果菜汁(苹果+胡萝卜+紫甘蓝+小黄瓜)

高考饮食注意事项

1.一日总能量略低于平日水平。

2.烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少。

3.增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。

4.主食总量下降，适当增加全谷、薯类的比例，保持血糖稳定，并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。

5.午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐，以水果、酸奶为宜。

6.尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。

7.严格预防食物过敏和中毒，不吃来源可疑和以前没吃过的食物。

8.如果食欲不振或消化功能下降，宜供应助消化药物和复合维生素。

高考吃什么可以补脑增强记忆力

花生

花生中含有丰富的卵磷脂、脑磷脂等多种营养物质，能够促进大脑细胞、脑功能的发育，对于增强人体的记忆力有很好的效果

核桃

核桃具有健脑益智的功效，特别是在青少年发育期间，多吃核桃能够有效的增强记忆力

牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质以及各种氨基酸，能够为人体的脑部提供营养物质，促进脑部的代谢

鱼类

鱼类中含有大量不饱和脂肪酸以及优质蛋白，都能够起到补脑、增强记忆力的作用，所以食物上可以适当多服用。

动物的内脏

动物内脏对于孩子的大脑来说也有很大的好处，比较常见的动物内脏有鸡肝，猪肝，鸭肠等等，这些动物的内脏里面含有各种各样的维生素以及铁元素，有着很好的滋补益脑的效果。可以用猪肝给孩子炒着吃，味道也不错。

高考期间提神醒脑的食物

经过长时间的高考复习，很多考生脑子也进入了疲惫期，吃什么样的食物可以提神醒脑在考试的时候让我们的`头脑有一个高水平的运转频率呢，一起来看一看:

坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。

芹菜、香蕉、柠檬所富含的芬香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。

大脑的惟一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑的主要时间。

适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩