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2021年公共营养师三级《理论知识》单选题专
项练习100题
单［选题］1、经蛋白质消化率校后的的氨基酸评分(PDCAAS)
与氨基酸评分(AAS)的关系确的是()o
APDCAAS=AASXn%
BPDCAAS=AASX真消化率
CPDCAAS=AASX表观消化率
DPDCAAS=AASX氮吸收量
确答案：
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