《探索外来食料作物传播史》-教学设计.docxVIP

《探索外来食料作物传播史》教学设计

一、教学目标

1、知识与技能目标

学生能够了解常见外来食料作物的种类，掌握其传播的主要路线和时间节点，理解外来食料作物传播对社会、经济和文化产生的影响。

2、过程与方法目标

通过资料收集、分析和讨论，培养学生的自主学习能力、团队合作能力和批判性思维能力。

3、情感态度与价值观目标

激发学生对历史文化的兴趣，增强学生的文化交流意识和全球视野，培养学生尊重和包容不同文化的态度。

二、教学重难点

1、教学重点

常见外来食料作物的传播路线和影响，如玉米、马铃薯、番茄等。

2、教学难点

分析外来食料作物传播的原因和机制，理解其与社会、经济、文化等方面的相互关系。

三、教学方法

1、讲授法

讲解外来食料作物传播的基本概念、重要史实和相关理论。

2、讨论法

组织学生分组讨论外来食料作物传播的影响，引导学生发表自己的观点。

3、案例分析法

通过具体的案例，如某一地区因外来食料作物的引入而发生的变化，深入分析传播的过程和作用。

4、多媒体辅助教学法

运用图片、视频等多媒体资源，增强教学的直观性和趣味性。

四、教学过程

1、导入（5分钟）

通过展示一些常见的外来食料作物，如玉米、马铃薯等的图片，提问学生是否知道这些作物的原产地，引发学生的兴趣，从而导入新课。

2、知识讲解（20分钟）

（1）介绍外来食料作物的定义和范围。

（2）列举几种重要的外来食料作物，如玉米、马铃薯、番茄、辣椒等，讲解它们的原产地和传入我国的时间。

（3）详细阐述这些作物在我国传播的主要路线，结合地图进行直观展示。

3、小组讨论（15分钟）

将学生分成小组，讨论以下问题：

（1）外来食料作物的传播对我国农业生产产生了哪些影响？

（2）这些作物的引入如何改变了人们的饮食习惯？

每个小组推选一名代表进行发言，教师进行点评和总结。

4、案例分析（15分钟）

以某一地区为例，如西南地区因为马铃薯的引入而发生的人口增长、土地利用变化等情况，分析外来食料作物传播对当地社会经济的具体影响。

5、课堂总结（5分钟）

回顾本节课所学内容，强调外来食料作物传播的重要性和意义，引导学生思考文化交流在人类发展中的作用。

6、布置作业（5分钟）

让学生选择一种外来食料作物，查阅资料，撰写一篇关于其传播历史和影响的小短文。

五、教学资源

1、教材相关章节内容。

2、网络上关于外来食料作物传播的图片、视频资料。

3、相关学术研究论文和书籍。

六、教学延伸

1、组织学生开展关于本地外来食料作物种植和利用情况的调查活动。

2、举办“外来食料作物与文化交流”的主题展览，展示学生的作业和研究成果。

七、教学反思

在教学过程中，要充分调动学生的积极性，让学生主动参与到讨论和探究中来。对于一些较为复杂的概念和历史事件，要讲解得更加清晰易懂。同时，要根据学生的反馈及时调整教学方法和内容，提高教学效果。

在讲解外来食料作物传播路线时，可以结合当时的政治、经济和文化背景，帮助学生更好地理解传播的原因和动力。此外，还可以引导学生思考外来食料作物传播对生态环境可能产生的影响，培养学生的综合思维能力和环保意识。

在小组讨论环节，要鼓励学生充分发表自己的观点，同时也要引导学生学会倾听他人的意见，培养学生的团队合作精神和沟通能力。对于学生的发言，要给予及时的肯定和鼓励，增强学生的自信心和学习兴趣。

通过这节课的教学，希望学生不仅能够掌握外来食料作物传播的历史知识，更能够培养他们的历史思维能力和全球视野，为今后的学习和生活打下坚实的基础。

接下来，我们进一步深入探讨教学过程中的各个环节。

在导入部分，展示的图片要具有代表性和吸引力，能够迅速抓住学生的注意力。提问的方式要简单明了，让学生能够轻松参与到课堂中来。比如，可以问：“同学们，你们知道我们每天吃的玉米最早是从哪里来的吗？”

知识讲解环节是教学的重点之一。在介绍外来食料作物的定义时，可以通过与本地作物进行对比，让学生更加清楚地理解其特点。在讲述传播路线和时间时，可以结合历史地图和时间轴，使知识更加系统化和形象化。例如，讲解玉米传入我国的路线，可以在地图上指出从美洲到欧洲再到亚洲的大致路径，并标注出重要的传播节点。

小组讨论环节是培养学生合作学习和思维能力的重要手段。在分组时，要考虑学生的学习能力和性格特点，尽量使每个小组的实力均衡。讨论的问题要有一定的开放性和挑战性，能够激发学生的思考和讨论热情。教师在巡视各小组讨论时，要及时给予指导和帮助，鼓励学生提出不同的观点和见解。

案例分析环节要选择具有典型性和代表性的案例，让学生能够通过具体的例子深入理解外来食料作物传播的影响。在分析案例时，要引导学生从多个角度进行思考，如经济、社会、文化、环境等。同时，要鼓励学生运用所学的知识进行分析和解释，提高