锰离子对鸡蛋清溶菌酶纤维化动力学影响的拉曼光谱研究.pdf

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摘要

摘要

由错误折叠蛋白质形成淀粉样纤维被认为是多种神经退行性疾病的标志。

这些淀粉样纤维的生成与环境因素,(如pI-I、温度和各种金属离子等)密切相

关。在这些环境因素中,金属离子由于能够特异性地结合多肽,被认为是引起

神经退行性疾病的重要因素之一。因此,了解金属离子在蛋白质纤维化中的作

用对于理解相关疾病的发生以及治疗具有重要的意义。近年来,越来越多的证

据表明,锰离子(Mn2+)可能是引起蛋白质淀粉样纤维化的危险因素之一,然

而以往的研究主要侧

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